L'AUBERGE DU PÈRE BISE * * * * *
Charming and traditional starred hotel with a warm and refined atmosphere in Talloires-Montmin.
They found each other. On one side, a charming and traditional hotel founded in 1903 on the shores of Lake Annecy by Father Bise. On the other, the two-starred chef Jean Sulpice and his wife Magali. A perfect marriage between an exceptional site, a building full of history and the comfort of a complete renovation. Warm and refined atmosphere, spacious rooms and noble materials, private beach, large park with trees, vast terrace, the art of living of Père Bise!
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The strengths of this establishment:
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Members' reviews on L'AUBERGE DU PÈRE BISE
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Des plats d'exception
Un site certes exceptionnel, le reste fût décevant, chambres exigues, prestations insuffisantes au restaurant.
Repas insuffisant, accord mets-vins à un prix exorbitant, des vins de producteur en quantité microscopique, de la bière avec le fromage(!!) sans doute une volonté d'innover(?).
C'était un séjour offert par nos enfants pour un mariage tardif, ceci explique cela?, mais nous avons largement les moyens de nous offrir ce type de séjour, et même beaucoup plus.
Monsieur Sulpice s'est arrêté longuement à chaque table, sauf à la nôtre, comme gêné de communiquer avec des convives qui n'avaient pas payé leur repas, énorme faute de goût de votre part.
Je terminerai sur la gentillesse et la prévenance du personnel, mention spéciale au voiturier