BISTROT LOUISE
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House with terrace in the center of the village at the foot of the Vercors offering a refined cuisine close to the soil.
In the heart of a village dedicated to walnut growing, a stone house with a cute little terrace. At the helm of this trendy gastronomic bistro is chef Yann Tanneau, who trained at top restaurants, met in Grenoble and was justly awarded a well-deserved Bib Gourmand. Making the most of local produce, the chef creates dishes as tasty as they are refined, in a spirit of convivial gourmet sharing. Close to the terroir and close to his guests, Yann Tanneau excels at delighting us. Excellent wine list. Excellent value for money.
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Members' reviews on BISTROT LOUISE
The ratings and reviews below reflect the subjective opinions of members and not the opinion of The Little Witty.
plat avec des produits régionaux tres bien travaillé par le chef et son équipe!
Les sauces sont dignes d'Eric Trochon ou de Fernand Point, la cuisson du foie gras ou encore du cabillaud était parfaitement maitrisée. Les plats s'enchainent, nombreux; surprennent par les associations et l'inventivité.
Ce restaurant n'est pas encore étoilé ...foncez ! ce n'est à mon sens qu'une question de temps. Le talent de Yann Thanneau, me dit qu'il se hissera parmi les grands de notre pays. Avis aux amateurs de trésors cachés.
Un vrai plaisir de dégustation , merci au chef et à l équipe fort sympathique.
A très bientôt !!
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Super travail des textures, des saveurs et des couleurs, parfois surprenants toujours excellent. Merci !