LA VIEILLE FORGE
French cuisine
•
€€
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2024
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2024
Seasonal cuisine by chef Albin Hibon in a restaurant on rue de Villard-de-Lans.
An address that has already forged a solid gourmet reputation in the heart of Villard-de-Lans. A chic "bistrot" with gourmet cuisine where you can enjoy the finest fresh produce, cooked 100% in-house, all for good value. A warm welcome and friendly service, and a menu that changes every month, made from carefully selected, gourmet produce. Seasonal dishes include duck foie gras gravlax, whole roasted lobster or mature rib-eye steak. An excellent wine list to match. A Forge that hits the nail on the head.
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Members' reviews on LA VIEILLE FORGE
3.3/5
4 reviews
Value for money
Service
Value for money
Kitchen quality
Originality
Frame/Ambiance
Service
Visited in august 2018
Value for money
Kitchen quality
Originality
Frame/Ambiance
Service
Dans le menu Gourmand, le plat principal a été modifié sans nous tenir au courant et sans excuse.
Apéritif servi sans glaçon avec eau non fraîche.
Nous avons été très déçus.
Apéritif servi sans glaçon avec eau non fraîche.
Nous avons été très déçus.
Visited in june 2018
Value for money
Kitchen quality
Originality
Frame/Ambiance
Service
Nous avons découverts ce restaurant qui contrairement au nom qu'il porte nous a offert une cuisine de finesse et de goût. Le personnel est très avenant et à l'écoute. La carte des vins est au top et les desserts excellents. La présentation a tout d'un restaurant de gamme. Nous recommandons cette adresse sans retenue. Des landais en balade.
Visited in august 2016
Value for money
Service
Excellent restaurant gastronomique, récemment ouvert à Villard de Lans.
Équipe chef de cuisine (grande expérience dans restaurants toqués parisiens) et gérant au top du service, disponibilité et gentillesse. Produits frais, cuisinés avec inventivité, quel plaisir.
Ambiance décontractée avec mixité de tout âge.
Équipe chef de cuisine (grande expérience dans restaurants toqués parisiens) et gérant au top du service, disponibilité et gentillesse. Produits frais, cuisinés avec inventivité, quel plaisir.
Ambiance décontractée avec mixité de tout âge.
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Le magret de canard est servi avec trois patates non pelées cuites à l'eau, sans l'ombre d'un bout de beurre ni d'assaisonnement.
Le services était correct mais long.
Nous sommes partis avant le désert.
Le prix, quand à lui est vraiment trop élevé pour ce type de cuisine.