Results Gastronomic Restaurant Ecully

SAISONS

Gastronomic • €€€
4.8/5
• 31 review
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Carte de l'emplacement de l'établissement
1A, chemin de Calabert, 69130Ecully, France
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04.28.31.70.44
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2025
Recommended
• 2025

Restaurant to enjoy in any season in Ecully.

Saisons is an unusual Michelin-starred restaurant in more ways than one. First and foremost, because for the past 25 years, it has been an educational gastronomic restaurant, now part of the Institut Lyfe. Young apprentice chefs are trained by prestigious chefs, starting with Florian Pansin, who worked for Troisgros. The other unusual aspect is the Château du Vivier and its classical setting, where French gastronomic art shines. A seasonal menu full of surprises, featuring exceptional products for an unforgettable meal.

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Members' reviews on SAISONS

4.8/5
31 reviews
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Quality/Price ratio
Kitchen quality
Originality
Frame/Ambiance
Service
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The ratings and reviews below reflect the subjective opinions of members and not the opinion of The Little Witty.

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Fannyly
Fannyly
Visited in december 2023
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Quality/Price ratio
Kitchen quality
Originality
Frame/Ambiance
Service
Une expérience culinaire inoubliable !
Dès notre arrivée, nous avons été charmé par l'accueil chaleureux et l'ambiance raffinée.
Le service était impeccable, avec un personnel attentif et souriant, prêt à répondre à toutes nos attentes.
Côté cuisine, un véritable délice ! Chaque plat était une explosion de saveurs, avec une présentation soignée qui témoignait de l'attention portée aux moindres détails.
Mention spéciale pour Gaétan qui nous a fait découvrir des merveilles.
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Charles M.
Charles M.
Visited in march 2024
Moment exceptionnel ! Une cuisine inventive, succulente, équilibrée au service des produits. Un service à l'unisson. Repas d'exception. Bravo à la jeune brigade et à son chef.
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Gweltaz G.
Gweltaz G.
Visited in march 2024
Menu autour de la truffe, de l'entrée au dessert, pour un ensemble marqué par un véritable équilibre. La truffe est présente sans jamais être écrasante. Plusieurs plats emportent l'adhésion par un "kick" savamment dosé -- on pense au beurre blanc fumé, bien vinaigré, qui accompagne l'omelette soufflée, ou au jus corsé du pigeonneau. Le service est parfait comme toujours, très rigoureux, mais chaleureux. Mention spéciale pour l'équipe de sommeliers qui a fait un véritable travail de mise en cohérence des vins avec le menu. Plus généralement, c'est la cohérence du chef, du chef patissier, des sommeliers et du service qui construit le menu comme une expérience exceptionnelle. Merci aux équipes !
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Sylvain i.
Sylvain i.
Visited in february 2024
Excellente endroit !
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Evelyne G.
Evelyne G.
Visited in february 2024
Nous avons passé un agréable moment culinaire. Un délice pour les yeux et nos papilles. A renouveler sans modération .
Un accueil sympathique et de qualité.
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Ecully (69130)

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