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Restaurant dedicated to 100% vegetarian cuisine in Lyon.
Culina Hortus has paved the way for 100% vegetarian gourmet cuisine. A contemporary decor, warm and soothing, to savor the cuisine imagined by executive chef Adrien Zedda and his entire team, who can be seen at work behind the stoves. Adorable service to present a menu composed entirely of vegetables, cereals, fruit, eggs and dairy products, with dishes whose flavors change with the seasons. The menu is made up of several harvests, with combinations that are like revelations. A benchmark.
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Members' reviews on CULINA HORTUS
The ratings and reviews below reflect the subjective opinions of members and not the opinion of The Little Witty.
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J’y suis allé un samedi midi tester le menu “Découverte” en 7 services, un menu unique gastronomique, 100% végétarien à 45€
1. PREMIÈRE RÉCOLTE, ÉVEIL DES PAPILLES
2. SHIITAKE • PAIN • CRÈME DE BRESSE
3. BLETTE • SUDACHI • MÉLISSE
4. BUTTERNUT • ALGUES • GIROLLE
5. SALSIFI • ORGE • HÉLYCHRYSE
6. KAKI • REINE DES PRÉS • AMANDE
7. DERNIERE RÉCOLTE, PARTAGE DE DOUCEUR ET GOURMANDISE
(Dans l’ordre des photos)
Tout le long du repas, on savoure le fameux beurre de la Maison Bordier dont on entend souvent parler dans les retours de ce restaurant parce qu’il est dingue !
Un énorme coup de cœur, je suis ressortie le ventre plein et bluffer par ces nouvelles saveurs. Ce que j’adore dans ce genre d’expérience, c’est l’originalité, une cuisine créative, la dégustation de nouvelles saveurs et apprécier des saveurs qu’on n’aime pas forcément, habituellement ☺️
???? Il est possible d’ajouter une formule accords mets & vins de 3 verres pour 30€ ! Sinon les cocktails sans alcool du moment que nous avons goûté était très bon : thé à la framboise et boisson citron gingembre.
@petitguidelyonnais ????