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Restaurant offering traditional dishes revisited with talent in Lyon.
The up-and-coming gastronomic restaurant that, after winning one, is aiming for more stars. This is only natural, given the talent of chef Matthieu Girardon, who heads up a house of excellence with an exceptional cellar. But let's get back to the dishes served in this beautiful house on the quays of the Saône, by a chef who works with seasonal produce in full view of the dining room. Here, a simple onion takes on another dimension, always in a harmony of tastes and textures. Affordable lunchtime menu to discover gastronomy.
Did you know? This review was written by our professional authors.
Members' reviews on BURGUNDY BY MATTHIEU
The ratings and reviews below reflect the subjective opinions of members and not the opinion of The Little Witty.
Le service était agréable, des serveurs souriants, très à l'écoute et réactifs.
Et dans l'assiette....incroyable, des saveurs qui nous ont coupé toute discussion ! L'envie de déguster et de faire durer le bonheur sur nos papilles.
Un rapport qualité/prix exceptionnel.
Merci et à très vite.
Cuisine fine avec des produits qui sortent de l ordinaire mais aussi des classiques
Magie de la Bourgogne !
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Du service à l’assiette, tout y est. On se sent bien, et on mange excellemment bien ! Repas offerts par nos enfants et c’était à la hauteur de l’événement. Merci pour tout, et mention spécial aux serveur et sommelier qui participent à ce merveilleux moment