Results Gastronomic Restaurant Lyon

BACCHANALES

Gastronomic • €€€
4.9/5
• 19 review
Closed - Open to 19h30 • Opening hours

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Carte de l'emplacement de l'établissement
31, rue des Remparts d'Ainay, 69002Lyon, France
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04.78.37.47.69
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Members' reviews on BACCHANALES

4.9/5
19 reviews
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Quality/Price ratio
Kitchen quality
Originality
Frame/Ambiance
Service

The ratings and reviews below reflect the subjective opinions of members and not the opinion of The Little Witty.

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Hélène C.
Hélène C.
Visited in march 2024
Très belle soirée, les plats sont raffinés et succulents.
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Mickaël R.
Mickaël R.
Visited in march 2024
Très beau restaurant agréable et goûteux. Service impeccable. Hautement recommandé.
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Emmanuel L.
Emmanuel L.
Visited in march 2024
L’expérience débute par un accueil par J Sabatier et passage hors du temps en franchissant à l’étage, au-dessus du bar à vins, un épais rideau dissimulant une salle aux murs rouge sombre, avec des tableaux au mur, à la fois très classique et moderne, avec Bach ou du chant baroque en fond sonore. Escale du chef JB Magno par notre table pour prendre soin d’une version spéciale de menu pour un enfant, pour lequel un menu unique gastronomique en 7 ou 8 services comme celui proposé n’est pas toujours indiqué.
Coup d’œil à une riche carte des vins, avec des noms alternatifs intéressants comme Chantal Lescure à Pommard, et surtout un reste de carte de vins italiens rappelant l’expérience précédente des deux compères. On peut néanmoins sauter cette étape avec un accord mets-vins prévu au programme.
Puis les mises en bouche sages viennent, suivies par deux entrées, un poisson et plat de viande (canard et duxelle de champignons en croûte) à la fois créatifs et de facture classique, avec des assemblages a priori osés (St Jacques et lentilles, ou encore caillette et épinard) mais qui fonctionnent à merveille. L’ancien pâtissier exécute ensuite deux desserts parfaits avec une mention spéciale pour la glace à la rose de Damas qui a elle seule vaut le détour. Le mille feuille pistache et agrumes est parfait, pas trop sucré, l’acidité trouve son équilibre.
Bref, on reviendra !
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Carlotta G.
Carlotta G.
Visited in march 2024
Amazing experience!
The quality of food with its 6 courses is just excellent giving you a true sense of French cuisine.
If you don't know where to start your gastronomic journey in Lyon: just go there!
Ps: wine lovers you'll be thrilled...
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Antoine &.
Antoine &.
Visited in february 2024
Habitant le quartier, nous sommes heureux de découvrir ce nouvel établissement tenu par des amoureux de la gastronomie. Vous y découvrirez des plats que vous ne trouverez pas ailleurs laissez vous egalement surprendre par des propositions de vins qui raviront votre palais. Enfin le bar à vin mérite que l’on s’y attarde. Un excellent rapport qualité prix.
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