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Clearly distinct from its Asian counterparts, the Vietnamese cuisine is unanimously appreciated for its freshness (using many exotic fruits to bring out the taste), its lightness (free from fat), its variety and its finesse, are found in this restaurant in cours Vitton, where guests crowd around... 1968. Taken over in hand by the daughter of the founder, Le Vietnam has set a goal to quietly revolutionize the property, to instill in the decor a lounge and contemporary spirit, the decor has also renovated in a spirit more contemporary, brighter, with brightened tones. But we should not ignore as far as its reputation is concerned: nice list of exotic cocktails, including the ginger, my xao (crunchy pasta as a nest of birds) and prawns in the tonkinoise way, fried beef with tamarin, octopus hot sauce and pearls of tapioca in a coconut milk, we will be served with smiling amenity characterizing the beautiful Asia.
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Members' reviews on LE VIET NAM
The ratings and reviews below reflect the subjective opinions of members and not the opinion of The Little Witty.
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Commençons par des chips à la crevette mouillées (pourquoi?)
Continuons par une entrée à sept euros le rouleau froid, d’une taille riquiqui (pourquoi si petit et si cher ?)
Ensuite un bo bun bœuf c’est à dire trois bouts de viande qui se courent après et un petit nem coupé en trois, l’essentiel étant composé de vermicelles. Aucune saveur !!!! Et surtout rien d’authentique.
Seule la bouteille de vin était bonne : ce qui est dommage puisque nous n’étions pas dans une cave à vin !!!
En parlant de saveur, seule l’addition était salée !! 83 euros à deux pour ressortir avec le ventre vide et un énervement sans pareille.
J’ai tant bien que mal essayé de comprendre au moment du paiement mais la personne n’a su faire qu’une chose : me tendre le terminal de paiement sans me donner aucune explication (puisqu’elle savait très bien elle-même que c’est honteux).