TABLE D’HÔTES DU PLEIN SOLEIL
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Great Creole house with remarkable creativity and flavors mixed with fresh and local products.
In a magnificent setting overlooking the superb bay, the Hotel Plein Soleil, this grand Creole house run by Jean-Christophe, offers a gourmet restaurant that is not to be outdone, designed as a table d'hôtes. Chef Rudy Réclair cultivates remarkable creativity, combining crossbred flavors with fresh local produce. Menus with a thousand and one flavors, constantly renewed, always with a choice between fish or meat. An address not to be missed.
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Members' reviews on TABLE D’HÔTES DU PLEIN SOLEIL
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Seul bémol le parking le point faible...De cet charmant endroit!!
Le cadre paisible, entouré de nature, et la décoration lumineuse au-dessus de nos têtes ajoutaient une touche chaleureuse à l'ambiance.
Nous avons été séduits dès le début par un amuse-bouche délicieux qui a parfaitement lancé le repas. Les plats, de l'entrée au dessert, étaient tout aussi savoureux et joliment présentés.
Les cocktails, servis en même temps que les amuse-bouches, étaient bien dosés et rafraîchissants, apportant une touche festive.
Merci à la serveuse pour ses excellents conseils.
Cependant, le temps d'attente entre les plats était moyen, et nos boissons, commandées en même temps que les plats, n’ont pas été servies sans que nous ayons à les redemander.
De plus, l’un des serveurs manquait de courtoisie.
Enfin, une note pour ceux qui envisagent de s'y rendre : la route pour y arriver est longue et un peu décalée, mais cela en vaut la peine.
L'hôtel, enfoui en pleine nature, est un havre de paix où la beauté du lieu et la qualité des plats compensent largement le trajet.
Au delà du rapport qualité/prix que je trouve correct pour un menu gastronomique, les saveurs sont vraiment au rendez-vous.
Les cuissons de viandes et de poissons sont maîtrisées. Les idées sont innovantes. Les détails sont réfléchis.
Franchement c’est un beau menu fait par un/une passionné/e et ça se sent.
Le lieu quant à lui est très agréable, cosy et ventilé. La vue doit être jolie la journée.
Et le service est discret et professionnel, comme il faut.
Merci pour cette belle découverte et le travail bien fait !