Results Gastronomic Restaurant Blesle

LA BOUGNATE

Gastronomic €€
4.4/5
42 review

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Carte de l'emplacement de l'établissement
Place du Vallat, 43450Blesle, France
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2025
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2025

Building with terrace offering a traditional cuisine revisited with regional and seasonal products

We love this charming building, with its facade featuring a Virginia creeper, and its shady, flower-filled terrace. Next to the open fireplace is an exhibition space for painters. Dominique Dubray concocts a locavore cuisine, favoring short circuits. Traditional, regional cuisine revisited to suit the tastes of the day. His approach is to work with seasonal produce, Auvergne meats and regional products. To extend your stay, put your suitcases down in one of the twelve pretty rooms.

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Members' reviews on LA BOUGNATE

4.4/5
42 reviews
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Quality/Price ratio
Kitchen quality
Originality
Frame/Ambiance
Service

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Visited in november 2023
Nous avons fait étape à LA BOUGNATE et ne l'avons pas regretté! Avant de passer la nuit dans une chambre très calme nous avons dîné . Les plats servis par le chef sont un modèle de ce que la cuisine française fait de mieux, les lentilles au foie gras, l'agneau confit et cocos, les fromages d'Auvergne et les desserts maison sont exquis! Ils ont mérité une Verveine à l'issue ! Santé ! (et merci pour ce moment...)
Visited in november 2023
Lieu exceptionnel, excellent accueil, cuisine raffinée. Dominique Dubray et son équipe toujours aux petits soins. Nous avons passé un très bon moment.
Visited in november 2023
In een mooi Middeleeuws dorpje, gezellig restaurant met goede bediening en vooral een verfijnde keuken en lekkere wijn ????
De keuze op de kaart is beperkt maar zo goed ! Zeker een bezoekje waard!
Visited in november 2023
Très jolie
Visited in october 2023
Nous étions déjà venus et avions apprécié. Accueil très agréable, un chef qui passe en salle et une cuisine de grande qualité. Ce n’était pas une surprise pour nous mais c’est toujours agréable de le constater.

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