Results Gastronomic Restaurant Blesle

LA BOUGNATE

Gastronomic €€
4.4/5
42 review

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Carte de l'emplacement de l'établissement
Place du Vallat, 43450Blesle, France
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2024
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2024

Building with terrace offering a traditional cuisine revisited with regional and seasonal products

We like this charming building, with its facade where a Virginia creeper runs, and its shaded terrace. Dominique Dubray and his team elaborate a traditional cuisine, but revisited, based on regional and seasonal products. In beautifully presented plates, enjoy the sea salad or the pumpkin velouté, then the duck breast or a fish with vegetables, followed by the local cheeses, to finish with the chocolate cake. To extend your stay, put your bags in one of the twelve pretty rooms.

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Members' reviews on LA BOUGNATE

4.4/5
42 reviews
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Quality/Price ratio
Kitchen quality
Originality
Frame/Ambiance
Service

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Visited in september 2023
Nous avons passé un séjour très agréable. Le village de Blesle est très joli. Nous étions à vélo et avions choisi l'option soirée étape. Nous avons été très bien accueillis, on a mis à notre disposition un local sécurisé pour mettre nos vélos, et notre chambre était très agréable et confortable. Le dîner était excellent. Tout était parfait.
Visited in august 2023
Une viande délicieuse sur une belle terrasse ombragée par les platanes. Un truffade excellente servie dans une petite cassolette, et fondant au chocolat coulis de pistache et feuille de menthe. La carte des vins est intéressante et à prix raisonnable.
Une très bonne adresse dans un charmant village.
LA BOUGNATE
LA BOUGNATE Manager
08/26/2023 at 09:04
Heureux que l'accueil et la cuisine vous ai plu, le plaisir est partagé de vous faire découvrir nos recttes dans un bel endraoit.

belle journée et à très bientôt
Dominique Hôtel Manager
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Visited in august 2023
Il faut impérativement réserver une table même pour une personne si vous voulez avoir une chance d’y manger ????
LA BOUGNATE
LA BOUGNATE Manager
08/25/2023 at 13:57
bonjour
Oui un gage de qualité et de la réputation de l'établissement.
Si le restaurant est complet, on ne peut accueillir plus de client .

Désolé que vous n'ayez pu venir déjeuner ou dîner
Un prochaine fois peut-être

belle journée
Dominique Hôtel manager
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Visited in august 2023
Au détour de notre voyage en camping-car nous sommes tombés par hasard sur ce restaurant et comme le hasard fait bien les choses nous avons été ravis un menu complet pour 40€ de l’entrée au dessert sans fausse note le chef a réussi à transformer des plats simple en plats élaborés goûteux et délicieux .un accueil chaleureux et des petites serveuses agréables et sympathique allez y les yeux fermés
LA BOUGNATE
LA BOUGNATE Manager
08/26/2023 at 09:10
Merci une belle journée sur notre terrasse fleurie et ombragée dans un des plus beaux villages de France.
A bientôt le plaisir de vous accueilllir.
belle journée
Dominique Hôtel Manager
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Visited in august 2023
Un hôtel superbe dans un cadre géographique magnifique !

Le gérant sera vous accueillir sentir comme si vous aviez toujours vécu dans ce petit havre Auvergnat qui donne l'impression d'être arrêté dans le temps.
La cuisine est bonne, fraîche, et chaleureuse, aussi bien au petit déjeuner qu'au dîner. La qualité du service est bonne et appréciable. Que ce soit de l'accueil, du service ménager ou enfin les cuisines et le service, un grand sourire vous y attend.

Cependant j'ai passer une nuit légèrement tourmentée du fait de l'isolation de la chambre dans laquelle je dormais ce soir là. La chaleur cette nuit nous empêchait de dormir sans ouvrir les fenêtres. C'était soir de fête au village et nous avions alors la fête dans la chambre.

Pour conclure je dirais que la "mauvaise" nuit que j'ai passé ne change en rien l'agréable moment que j'ai passé chez notre hôte que je vous recommande plus que de raisons.

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