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Restaurant offering products that come from local producers.
After graduating from the Institut Paul Bocuse, Rémi Laroque travelled the length and breadth of France, working in a number of renowned restaurants. He decided to open his own in his native region. The 4, 7 or 9-course menus invite you to give him carte blanche, for total discovery. Dishes are created according to the seasons and the chef's inspiration. Everything is cooked fresh, nothing is reheated. Products are sourced from local producers. The decor is sober, elegant and modern. The walls feature paintings by artist Cofee.
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Members' reviews on L'IMPULSIF
The ratings and reviews below reflect the subjective opinions of members and not the opinion of The Little Witty.
L"explosion de saveurs en bouche était magique.
L'association des mets d'auvergne et du Japon sublime.
Un serveur passionné et un chef au top qui vous transportent.
Merci au chef, à son équipe et aux serveurs.
Le service est irréprochable : souriants, accessibles, discrets..
La cuisine est soignée, raffinée, empreinte de ses origines asiatiques et auvergnates, à la recherche d’un accord parfait
Beaucoup d’émotion à la découverte de ces saveurs et notamment la 5e
Un joli moment en suspend, en dehors du temps.
Merci, ça fait beaucoup de bien
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Nous avons été correctement servis.
Notre table était dans un passage et a notre demande de changer on nous a rétorqué que tout était réservé mais en partant a 23h30 il y avait toujours des tables libres. Attention prenez soin que l’on vous explique clairement comment les boissons fonctionnent car nous nous sommes retrouvés a payer plus de 100€ de boissons.
Atmosphere et lumière froides