LUIGI POMATA
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Luigi Pomata has made his gastronomic restaurant the equivalent of a star in France. Coming from a large family of restaurateurs and hoteliers, he has been able to preserve the tradition by honouring tuna in all its cooking. After having travelled through many countries and as many culinary experiences, the recipe of this beautiful place with its large terrace is a delicate cuisine, exceptional products from all over the island and elegant dressings. The chef doesn't stop there and has created the more accessible Pomata Bistrot and the NEXT lounge bar.
Did you know? This review was written by our professional authors.
Members' reviews on LUIGI POMATA
The ratings and reviews below reflect the subjective opinions of members and not the opinion of The Little Witty.
- Primo antipasto del menu degustazione tonno eccellente.
- Pane e paté di tonno buono.
- i secondo davvero ottimi - di maiale e tonno e guancia di maiale.
Bad:
- Sommelier sembrava arrabbiato che avevamo già un vino in mente.
- Si aspetta troppo tra un piatto all’ altro. In media 10 minuti tra un piatto sparecchiato e l’altro. Per il dolce ci hanno messo da parte le bevande preparando il tavolo per “la giostra”… poi sono spariti per 15 minuti in cui noi abbiamo aspettato senza bevande. (Pagando 30 euro in surplus al prezzo del menù alla carte). Siamo arrivati alle 8:30pm, usciti alle 11:30pm
- I camerieri litigavano costantemente l’uno con l’altro
- Il secondo primo troppa schiuma. Non ci è piaciuto.
Complimenti Luigi.
La tavola avrebbe bisogno di più attenzione nell'allestimento, sembra di essere in un bar e non in buon ristorante.
Comunque sempre piacevole