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Almeno una volta nella vita, ognuno dovrebbe provare, l'esperienza fantastica e indimenticabile di gustare i capolavori di Luigi Pomata, indiscusso Re del Tonno!
Io lo faccio appena se ne presenta l'opportunità, da solo o in compagnia, ed ogni volta è un' esplosione di aromi e sapori per il palato!
Ristorante davvero piacevole dove si viene accolti dalla gentilezza e simpatia del proprietario e di tutto lo staff. La scelta dei piatti e' molto varia e la qualita' dei prodotti molto buoni. Personalmente ho provato la formula di 3 piatti per il pranzo ed erano eccellenti. Il locale e' semplice ma accogliente ed in pieno centro. Anche i prezzi sono ragionevoli. Ritornero' di sicuro
Rinominato dal grande Poseidone ????
La freschezza delle materie prima ti da l’impressione di essere nella bellissima isola di Carloforte.
Un arte nel crea dei piatti pazzeschi
Senza contare l’impressionante cantina di vini a disposizione.
Il grande Luigi è un Genio.
Consigliatissimo
E a fine pranzo o cena non deve mai mancare il tortino al cioccolato.
bellissimo ristorante,posto tranquillo e ambiente piacevole.
Lo spettacolo offerto dallo chef in persona è stato il mio preferito,molto originale e bello,oltre che essere il cibo buonissimo e genuino
Ottima esperienza in questo rinomato ristorante. Ho provato la degustazione "giro tonno" e sono stato sorpreso della bontà di tutte le portate con i vari abbinamenti di gusti. Qualità alta, quindi la spesa per la cena sopra la media, ma Consiglio almeno una volta questa esperienza.
Fabulous staff and good vibe. The suckling pig was a block smaller than a pack of cigarettes and potatoes the same way. Poorly seasoned and lacking any real flavour with the texture of tinned food. All expectations failed.
The food was very nice because it was something off standard. On top it was delicious and served by a very welcoming team!
We had the business lunch, which was extraordinary good value for money.
Anyways I’d come back anytime for a relaxed dinner to try the tasting menu!
C'est parfait. Personnel aux petits soins et le chef en personne vous aide aux choix des mets et vins, le tout en français très correct. Les plats étaient tous délicieux. Notamment le carpacio de crevettes et le fameux dessert Biramisu !
Very good dinner, tasty, and attentive staff.
Although (only) slight feedback point would be that the Sommelier could be less aloof, and be a bit more inquisitive about what we had chosen food wise, and chatted about his favourites etc.
Pas à la hauteur du prix.
Le plat composé de turbot à 28 euros = vraiment rien à manger dans l’assiette c’est extrêmement insultant, et le poisson n’est pas spécialement bon et sans saveur.
Lorsque nous payons en espèce, il faut réclamer sa monnaie sinon ils ne la rendent pas…. La taxe de 5e de service dans l’addition ne suffit pas ?
Bref nous allons prendre un dessert ailleurs et ne reviendrons jamais.
Un esperienza fantastica!
Siamo stati per cena, avvolti al bar, il tavolo non era ancora pronto e ci siamo deliziati con un calice di bollicine scambiando due parole con la gentilissima barman. Seduti a tavola abbiamo subito notato la pulizia dei luoghi. La nostra fortuna è stata che in sala girava lo chef Luigi Pomata che non solo ha preso la comanda, ma consigliato i piatti da prendere. Tutti i piatti eccezionali!!!! Menzione particolare per il dolce, un momento di condivisione che lascia a bocca aperta! Per capire di cosa parlo, vi ascio giusto due foto….per incuriosirvi e per farvi venir voglia di prenotare!!!
Einfach eine bessere Qualität als die umliegenden Restaurants. Wir hatten nur ein 2-Gänge-Menü und die Professionalität war bei Essen und Service deutlich zu erkennen. Leider schmeckte das Brot alt und war wahrscheinlich in einer Plastiktüte gelagert worden, um weich zu bleiben. Aber wir waren angenehm überrascht, wie günstig der Preis des Menüs war. Später waren wir geschockt dass viele Restaurants in der Umgebung mehr für ihre Mittagsmenüs verlangen.
Wie ich bewerte
*****Wow
**** Wirklich gut
*** Gut
** Hat die Erwartungen nicht erfüllt
* Schlecht
- Primo antipasto del menu degustazione tonno eccellente.
- Pane e paté di tonno buono.
- i secondo davvero ottimi - di maiale e tonno e guancia di maiale.
Bad:
- Sommelier sembrava arrabbiato che avevamo già un vino in mente.
- Si aspetta troppo tra un piatto all’ altro. In media 10 minuti tra un piatto sparecchiato e l’altro. Per il dolce ci hanno messo da parte le bevande preparando il tavolo per “la giostra”… poi sono spariti per 15 minuti in cui noi abbiamo aspettato senza bevande. (Pagando 30 euro in surplus al prezzo del menù alla carte). Siamo arrivati alle 8:30pm, usciti alle 11:30pm
- I camerieri litigavano costantemente l’uno con l’altro
- Il secondo primo troppa schiuma. Non ci è piaciuto.
Piatti curati e piacevoli e particolari, lo chef sempre molto gentile e accogliente.
La tavola avrebbe bisogno di più attenzione nell'allestimento, sembra di essere in un bar e non in buon ristorante.
Comunque sempre piacevole
Delicious food, wine, and experience! The Chef is great and is the one who personally takes your order, and suggests the dishes based on your tastes. We as Portuguese were even more impressed when we met a member of the staff who’s also Portuguese and started speaking to us in our language. The food I got is attached in pictures and it was absolutely delicious. We paid a total of €200 with a very good wine at €75, so if we had only got water it would have been €125 which is pretty decent for the two course dishes + dessert we got.
Grazie di tutto
Io lo faccio appena se ne presenta l'opportunità, da solo o in compagnia, ed ogni volta è un' esplosione di aromi e sapori per il palato!
La freschezza delle materie prima ti da l’impressione di essere nella bellissima isola di Carloforte.
Un arte nel crea dei piatti pazzeschi
Senza contare l’impressionante cantina di vini a disposizione.
Il grande Luigi è un Genio.
Consigliatissimo
E a fine pranzo o cena non deve mai mancare il tortino al cioccolato.
Lo spettacolo offerto dallo chef in persona è stato il mio preferito,molto originale e bello,oltre che essere il cibo buonissimo e genuino
We had the business lunch, which was extraordinary good value for money.
Anyways I’d come back anytime for a relaxed dinner to try the tasting menu!
Although (only) slight feedback point would be that the Sommelier could be less aloof, and be a bit more inquisitive about what we had chosen food wise, and chatted about his favourites etc.
Le plat composé de turbot à 28 euros = vraiment rien à manger dans l’assiette c’est extrêmement insultant, et le poisson n’est pas spécialement bon et sans saveur.
Lorsque nous payons en espèce, il faut réclamer sa monnaie sinon ils ne la rendent pas…. La taxe de 5e de service dans l’addition ne suffit pas ?
Bref nous allons prendre un dessert ailleurs et ne reviendrons jamais.
Siamo stati per cena, avvolti al bar, il tavolo non era ancora pronto e ci siamo deliziati con un calice di bollicine scambiando due parole con la gentilissima barman. Seduti a tavola abbiamo subito notato la pulizia dei luoghi. La nostra fortuna è stata che in sala girava lo chef Luigi Pomata che non solo ha preso la comanda, ma consigliato i piatti da prendere. Tutti i piatti eccezionali!!!! Menzione particolare per il dolce, un momento di condivisione che lascia a bocca aperta! Per capire di cosa parlo, vi ascio giusto due foto….per incuriosirvi e per farvi venir voglia di prenotare!!!
Wie ich bewerte
*****Wow
**** Wirklich gut
*** Gut
** Hat die Erwartungen nicht erfüllt
* Schlecht
- Primo antipasto del menu degustazione tonno eccellente.
- Pane e paté di tonno buono.
- i secondo davvero ottimi - di maiale e tonno e guancia di maiale.
Bad:
- Sommelier sembrava arrabbiato che avevamo già un vino in mente.
- Si aspetta troppo tra un piatto all’ altro. In media 10 minuti tra un piatto sparecchiato e l’altro. Per il dolce ci hanno messo da parte le bevande preparando il tavolo per “la giostra”… poi sono spariti per 15 minuti in cui noi abbiamo aspettato senza bevande. (Pagando 30 euro in surplus al prezzo del menù alla carte). Siamo arrivati alle 8:30pm, usciti alle 11:30pm
- I camerieri litigavano costantemente l’uno con l’altro
- Il secondo primo troppa schiuma. Non ci è piaciuto.
Complimenti Luigi.
La tavola avrebbe bisogno di più attenzione nell'allestimento, sembra di essere in un bar e non in buon ristorante.
Comunque sempre piacevole