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Opinions POUSADA VISEU & CHARMING SPA Viseu
Members' reviews on POUSADA VISEU & CHARMING SPA
4/5
5 reviews
Value for money
Location
Cleanliness
Setting / ambience
Service
Visited in august 2022
Endroit calme et accueillant
Excellente cuisine et très bons vins
Nous avons passé un moment très agréable
Excellente cuisine et très bons vins
Nous avons passé un moment très agréable
Visited in august 2022
Ancien hôpital transformé en hôtel et restaurant sous l’enseigne « Pestana Group »
La bâtisse est belle et le patio est sans doute très intéressant pour y manger.
Les plats sont dans la plupart bien présentés (sauf la vitela de 300g, pour notre table de 4) par contre au niveau travail culinaire il s’agit plus d’un assemblage que d’un mariage des saveurs. ( une portion de vitela, une portion de pommes frites, une portion de formage, aucun lien entre eux, ni pour les joues de porcs, bonne cuisson mais assemblage des accompagnements) également l’intitulé des plats est tout à fait honorable mais cela ne correspond pas vraiment à ce que l’on reçoit dans l’assiette. Le service est volontaire mais pas assez professionnel. Je pensais une bonne adresse au regard des notes mais cela pêche sur beaucoup de points cruciaux pour rester à la hauteur d’un 9,3/10 sur la fourchette.
La bâtisse est belle et le patio est sans doute très intéressant pour y manger.
Les plats sont dans la plupart bien présentés (sauf la vitela de 300g, pour notre table de 4) par contre au niveau travail culinaire il s’agit plus d’un assemblage que d’un mariage des saveurs. ( une portion de vitela, une portion de pommes frites, une portion de formage, aucun lien entre eux, ni pour les joues de porcs, bonne cuisson mais assemblage des accompagnements) également l’intitulé des plats est tout à fait honorable mais cela ne correspond pas vraiment à ce que l’on reçoit dans l’assiette. Le service est volontaire mais pas assez professionnel. Je pensais une bonne adresse au regard des notes mais cela pêche sur beaucoup de points cruciaux pour rester à la hauteur d’un 9,3/10 sur la fourchette.
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Visited in october 2021
Excellent service, personnel attentionné.
Cuisine savoureuse, pleine de surprise, mélange de traditions et d’innovations.
Cadre exceptionnel : un ancien hôpital avec une architecture granitique créée pour traverser les siècles, transformé en somptueux lieu de villégiature dans la pure épopée touristique des années 30 (les pousadas).
Tout petit bémol : pourquoi imposer un bruit de fond permanent (musique sans orchestre)? Le silence peut tout aussi convenir pour un repas extraordinaire, c’est aujourd’hui une denrée rare qu’il conviendrait de ne pas ériger en luxe.
Merci pour ce beau moment de joie.
Cuisine savoureuse, pleine de surprise, mélange de traditions et d’innovations.
Cadre exceptionnel : un ancien hôpital avec une architecture granitique créée pour traverser les siècles, transformé en somptueux lieu de villégiature dans la pure épopée touristique des années 30 (les pousadas).
Tout petit bémol : pourquoi imposer un bruit de fond permanent (musique sans orchestre)? Le silence peut tout aussi convenir pour un repas extraordinaire, c’est aujourd’hui une denrée rare qu’il conviendrait de ne pas ériger en luxe.
Merci pour ce beau moment de joie.
Visited in june 2015
Value for money
Location
Cleanliness
Setting / ambience
Service
Dormir dans un hôpital magnifiquement rénové
Cet hôpital du XVIIIe siècle a été magnifiquement rénové. Les chambres ultramodernes sont extrêmement confortables à l'instar de la literie. Il dispose d'une belle piscine. Le personnel est très accueillant et attentionné.
Cet hôpital du XVIIIe siècle a été magnifiquement rénové. Les chambres ultramodernes sont extrêmement confortables à l'instar de la literie. Il dispose d'une belle piscine. Le personnel est très accueillant et attentionné.
POUSADA VISEU & CHARMING SPA * * * * *
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L’accueil est correct. Une ambiance calme règne en salle, aucun bruit de fond ce qui est appréciable par les temps qui courent. Les plats sont hélas un pastiche de ce qui se fait dans les restaurants internationaux, trop loin des recettes traditionnelles savoureuses qui ont fait l’âme et la réputation de la gastronomie traditionnelle lusitanienne (à force de les revisiter, le goût s’altère, “l’âme s’évapore”).
L’addition monte vite et on reste sur sa faim!
On en a finalement peu pour son argent. Vous découvrez aussi en relisant le ticket que les couverts sont payant à 4€70/convive.
Un conseil qu’ont sans doute suivi mes prédécesseurs (le restaurant était quasi-vide) : faites quelques pas de plus et dans le vieux centre ville de Viseu, vous découvrirez au détour de ruelles de merveilleuses tables bien moins chères et beaucoup plus goûteuses. Ne sacrifiez pas vos papilles.