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CHARCUTERIE LEFRANC

Cold cuts
2.8/5
6 review
Closed

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55, rue Saint-Jean, 14400Bayeux, France
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2024
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2024

Gourmets share the address with each other. Because Jacky Lefranc collects awards. A master craftsman, every year, the brotherhood of the fine Goustiers du Pré-Bocage honours the Bayeusain butcher for his excellence. He then leaves with his arms full of national awards. Among others, we mention the pork liver pâté, traditional and creative country terrines, and the honorary prize for its poultry galantine. A know-how that he has been sharing with his team for years. Come on, we’re revealing a few secrets: the recipe for creative pâté, for example, made with apples, andouille, and calvados. Not as simple as it may seem because Jacky’s skill and know-how are still the essential ingredients. Come on, now to the table! No more time to waste introducing your friends and guests to all these delicious delicatessen products that our dear ancestors, lovers of good food, knew how to enjoy on special occasions. And nowadays, all opportunities are beautiful and good. And since Jacky is a caterer and can even deliver to you, you have no more excuses!


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Members' reviews on CHARCUTERIE LEFRANC

2.8/5
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Visited in january 2024
Accueil très très desagreable, aucun sourire ni de l'employee ni de la patronne qui ne nous a meme pas salue, réflexion de la patronne désobligeante, par politesse nous avons pris nos articles ! Passez votre chemin !
Visited in september 2023
Dernier artisan faisant du vrai du bon . Pour répondre à un commentaire que j’ai vu, c’est sûr que ça change de la charcuterie de grande surface où le dextrose et compagnie masquent les goûts !!!! Dommage que les charcutiers d’antan soient en voie d’extinction. Pour notre santé….
Visited in december 2022
Tutto immangiabile
Visited in october 2022
Tout fabriqué maison. Excellents produits frais. Félicitations
Visited in july 2022
Passer votre chemin, tout ce que nous avons acheté ici est de piètre qualité : des carottes râpées insipides mais au goût d'assaisonnement trop fort, probablement des carottes de production massive dont l'absence de goût doit être relevée par un assaisonnement manquant de finesse. Une salade "grecque" avec tomates et concombres ici aussi totalement insipides avec trop forte proportion de fêta extrêmement salée. Une andouillette au fumage caricatural qui masque complètement la possible saveur du cochon. Une quiche lorraine au jambon dont la teneur en eau est excessive, une pâte de fait amollie et un dosage de sel à la limite du comestible. Des rillettes "maison" à teneur en gras dépassant l'entendement, adipeuses et comme le reste trop fortement salées.
Quand à l'accueil, aimable par convention, comme d'ailleurs la majorité des commerçants de la région Normandie.
Nous avons quasiment tout jeté à la corbeille.
C'est indigne d'un professionnel et plus encore d'un artisan primé.

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