Opinions TSUTA RAMEN Strasbourg

Cadre et accueil très chaleureux, le décor nous transporte en dehors de l’Europe. La cuisine était excellente, de très bon produits. De quoi remplir le ventre, tout en laissant de la place pour goûter les desserts traditionnels ! Petite pensée au Dorayaki, très léger et absolument délicieux ????

Bon Restaurant

Une belle découverte pour déguster des ramen! Service rapide avec un prix raisonnable. J’ai pris un ramen miso épicé en version chef, l’œuf était parfait, viandes bien assaisonnées, le bouillon a un bon coût de braiser. Le Taiyaki est aussi fait maison. J’y retournerai avec plaisir.

Nous sommes venus dîner de délicieux Tsukemen un mardi soir, de l’entrée au repas, tout était parfait ????
L’ambiance nous plonge dans un univers japonisant très Instagramable. Le propriétaire et le serveur ont été adorable. Bref, une vraie pépite ! J’y retournerai sans hésiter !!

Pas grand chose à redire sur ce restaurant si ce n’est que les premiers emplacements à l’entrée peuvent être gênant pour les grandes personnes en raison des banderoles qui leur caressent le crâne.
Le service a été très rapide et les ramen sont bien réalisés.
Le personnel est très sympa et l’ambiance au fond du restaurant nous immergent dans les rues japonaises.

Une vraie découverte ! L'ambiance fait voyager, le service est agréable et souriant, les assiettes sont fournies et délicieuses (mentions pour les Karaages et les oeufs marinés). Un vrai bon moment passé, merci à vous et à bientôt ????

Si vous voulez voyager en restant à Strasbourg, vous êtes au bon endroit ! Les ramen sont délicieux, le bouillon à l'ail noir une tuerie ! Les entrées sont qualitatives et les desserts aussi. Service agréable.
L'ambiance est chouette, ça sort de l'ordinaire et ça fait plaisir ! Nous reviendrons, c'est sûr !

Beau cadre mais un peu à l'étroit si vous êtes côté couloir. Accueil très agréable. Un menu physique ( chez umai il n'y en a pas) un peu compliqué pour choisir son plat. Pas mal de choix, mais tout se ressemble pas mal à la fin... Le tarif de base est très accesible et le plat est bon. Un peu trop salé pour moi... Si vous venez pour la première fois ce serait intéressant
de commander la suggestion du chef, sinon c'est un peu tristounet même si le prix grimpe presque à 19 euros le plat.

C'est un bon faux japonais ou un vrai chinois déguisé.

Certains bouillons ( non piquant )manque de saveur, sinon c'est très bon mais très chère pour ce que c'est ( nouilles un peu de viande bouillon quelque légume 1 œuf ). Les quantités sont étudié pour les petits mangeurs type bobo des villes

Vraiment très bon bravo à toute l’équipe à bientôt

Excellent ????

Une belle découverte et expérience pour ma part. J’ai été accueilli par le gérant du resto ainsi que Juliane ! Je me suis vu voyagé à Tokyo par la déco et l’ambiance est vraiment sympa. Juliane est une serveuse très agréable, sympathique qui sait aiguiller le choix de son client. Elle est souriante et avenante.
Ce que j’ai mangé était juste excellent. Autant d’amour dans la cuisine que dans le service !
Un des meilleurs ramen que j’ai pu mangé de ma vie. La viande est tendre, savoureuse, bien assaisonnée. Les nouilles fait maison sont délicieuses. Le bouillon à l’ail noir est assaisonné juste comme il faut. Un régale pour le palais ! Diverses saveurs qui fait bonheur et nous fait vraiment voyager à Tokyo !
En entrée, j’ai pris des gyozas au poulet ainsi que des Kaarage ! Excellent !
En dessert, je me suis prise les mochis au coco. Et franchement, je ne suis pas déçue. J’ai aimé ce goût bien prononcé du coco et moins de la pâte de riz gluant !
Et pour finir, la limonade japonaise au litchi est juste incroyable !
Allez y ! Vous n’allez pas regretter !

Ce sont les meilleurs que j'ai pu mangé jusque là à Strasbourg. Je recommande fortement. De plus le décor nous plonge dans une ambiance street food japonaise.

Service catastrophique et agressif que la qualité des plats ne sauve aucunement.
Nous avions réservé pour 3 lundi pour vendredi soir. La serveuse, irritée, nous indique une table pour 2 dans le passage. Demandant s'il est possible d'avoir une table plus grande, elle répond que c'est la seule disponible, pourtant 3 personnes arrivées après sont placées à une grande table. Il a fallu répéter plusieurs fois à la serveuse que non, nous n'avions pas modifié la réservation, et fournir une preuve de notre appel pour qu'elle se rende compte que notre réservation n'a jamais été notée. La serveuse, sans excuse, s'est défaussée de toute responsabilité sur ses collègues. Au dessert, l'homme au comptoir (le patron ?) arrive en trombe pour débarrasser et demander à ce que nous partions. Nous précisons que je termine juste mon thé, mais je l'entends se plaindre de notre présence à la serveuse qui vient nous mettre dehors pour le 2nd service. Effectivement, bien une vingtaine de personnes s'entassaient dans l'allée, ce qui n'était agréable ni pour elles ni pour nous. Agressive et de mauvaise foi, la serveuse nous dit qu'on a été prévenus qu'il fallait libérer la table dès la réservation, ce qui n'a jamais été le cas. Je lui rappelle qu'outre leur gestion catastrophique des réservations et des tables, elle pouvait rester polie. Bien sûr, aucune excuse ni aucun geste.
Mention spéciale pour la pauvre "Marie" qui avait réservé pour 7 personnes et a été mise dehors dans l'indifférence du personnel, qui n'avait, encore, pas noté la réservation.
Je leur souhaite une réussite à la hauteur de leur service.

Les ramens sont sans plus, cependant au vu de leur prix, sans plus n'est pas suffisant. Le service est catastrophique, nous avons attendu 30 minutes avant que l'on prenne notre commande (même pas les boissons), tous les gens qui sont arrivés après nous on été servi avant, aucune excuse aucun geste après que nous l'ayons fait remarquer... Le thé japonais est juste un thé sachet tout simple, il m'a été servi dans de la vaisselle ébréchée... La vaisselle d'ailleurs n'est pas japonaise, c'est plutôt le genre de chinoiserie que l'on retrouve chez paris store ou autre grossiste, un peu cheap. L'ambiance japonaise est pas mal ceci mis à part, par contre l'atmosphère dans le resto est humide et suffocante, un problème de ventilation ?

Globalement déçu malheureusement

Nous avions réservé une table pour 3 personnes. J'ai appelé le lundi pour une réservation le samedi soir. Arrivés au restaurant, le serveur nous installe à une table, pour 2 personnes, à laquelle a été ajoutée une chaise, à moitié dans le passage. Impossible de s'installer correctement à 3 sur cette petite table. Je demande à être sur une table plus grande mais cela est impossible, elles sont toutes prises. Le personnel a d'ailleurs le culot de nous dire qu'il aurait fallu le préciser lors de la réservation. Il me paraît pourtant logique qu'en réservant pour 3 personnes, j'aurai une table assez grande pour 3 ! Devant l'impossibilité de mettre nos jambes sous la table, nous décidons de prendre nos ramen à emporter.
Grosse déception, le bouillon est fade, les ramen végé sont très peu garnis. 2 petit bouts de tofu sans goût, 1 shiitake coupé en 2. On mange un bouillon de pâte, insipide. À presque 15€, ca fait mal, on s'attend à mieux.
A ce prix, on s'attend à plus de légumes.
Le plat est composé de pâtes et de beaucoup (trop) de maïs.
Je ne reviendrai pas, le cadre est jolie mais ca s'arrête là. Ça fait des jolies photos pour les influceurs (d'ailleurs nombreux sont les gens dans le restaurant, qui prennent des photos). Bref, passez votre chemin, il y a de bien meilleurs ramen sur Strasbourg.

Super accueil, endroit chic et super cosy ! La cuisine à tomber par terre c’était un régale on reviendras

Nous étions 5 personnes. Le serveur nous a donné 1 heure pour finir notre repas (car il y avait trop de réservations) mais la nourriture est arrivée 30 minutes plus tard. Je voulais des ramen au porc choisis par le chef. Cela semblait un peu froid. Même si j'ai payé plus que le ramen classique, il n'y avait pas beaucoup d'ingrédients. Le bouillon de poulet ramen était chaud, mais il n'avait pas bon goût non plus. Les plats d'entrée étaient délicieux. Je ne pense pas que j'y retournerai.

Très bon restaurant avec une superbe ambiance !

Délicieux repas, une découverte pour la limonade. Dommage qu'ils n'acceptent pas les chèques repas le midi.

Très sympa et dépaysant ! On en oublierait que nous sommes à Strasbourg

Certainement le meilleur ramen de Strasbourg et probablement du Grand Est. Personnel sympathique et ambiance authentique. Je reviendrai bientôt !

Décor sympa mais les ramens sont d’une qualité vraiment médiocre (gras, sans saveur) et le tarif très élevé pour la qualité. Presque 15€ le ramen basique auquel il faut ajouter 2€ pour un topping comme un œuf. Amateurs de ramens, passez votre chemin

Excellent, tout était très bon, le service était parfait, et le décor nous plonge dans un univers hors du temps !

Service long, le serveur s'est trompé sur nos premiers plats, de même les ramen après avoir goûté différents à Berlin, Barcelone, Paris, Londres et d'autres villes, je les trouve vraiment médiocres pour leur prix. 3 au mieux, ils peuvent faire des efforts.