SHOON RESTAURANT JAPONAIS
Japanese restaurant
•
€€
2024
Recommended
•
2024
Restaurant offering traditional Japanese dishes in Strasbourg.
Shoon is more than just a sushi restaurant, because it claims to be the purest Japanese tradition. Know about the Izakaya, a type of Japanese restaurants where you will picore and share several dishes between friends or family, on the model of Spanish tapas in sum. If you can taste all the sushi, sashimis and classic that you find throughout Strasbourg, the great originality of the house is in traditional Japanese dishes: Hitsumabushi (a Nagoya speciality in the heart of the cook Takeshi), Karaage (marinated marinated marinated chicken with ginger and citronella), Wagyu Teishoku (beef net Kobe)… everything is to be tasted! Attention, there are few covered, think to book. Undoubtedly one of the best Japanese addresses in Strasbourg.
Did you know? This review was written by our professional authors.
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Members' reviews on SHOON RESTAURANT JAPONAIS
3.4/5
29 reviews
Quality/Price ratio
Kitchen quality
Originality
Frame/Ambiance
Service
The ratings and reviews below reflect the subjective opinions of members and not the opinion of The Little Witty.
Visited in november 2023
Cuisine traditionnelle excellente, un bon endroit pour manger japonnais, que vous vouliez des sushis, ou bien découvrir des bons plats plus typiques de la cuisine japonaise.
SHOON RESTAURANT JAPONAIS
Manager
03/04/2024 at 21:23
Madame Kraemer,
Nous vous remercions pour cet avis élogieux. C'est un plaisir de savoir que vous avez apprécié notre cuisine traditionnelle japonaise, des sushis aux plats plus typiques. Nous nous efforçons de représenter la richesse et la variété de la cuisine japonaise, et votre reconnaissance nous encourage à continuer.
Nous sommes ravis que vous considériez notre restaurant comme un bon endroit pour savourer un repas japonais authentique. Nous espérons avoir le plaisir de vous accueillir de nouveau pour vous faire découvrir encore d'autres spécialités du pays du soleil levant.
L'équipe du SHOON | Restaurant Japonais | Strasbourg
Nous vous remercions pour cet avis élogieux. C'est un plaisir de savoir que vous avez apprécié notre cuisine traditionnelle japonaise, des sushis aux plats plus typiques. Nous nous efforçons de représenter la richesse et la variété de la cuisine japonaise, et votre reconnaissance nous encourage à continuer.
Nous sommes ravis que vous considériez notre restaurant comme un bon endroit pour savourer un repas japonais authentique. Nous espérons avoir le plaisir de vous accueillir de nouveau pour vous faire découvrir encore d'autres spécialités du pays du soleil levant.
L'équipe du SHOON | Restaurant Japonais | Strasbourg
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Visited in november 2023
Ambiance feutrée, table en bois brut. Plats beaux et bons mais auraient pu être plus relevés à mon goût
SHOON RESTAURANT JAPONAIS
Manager
03/04/2024 at 13:58
Frédérique,
Merci pour votre sympathique message ! Heureux de lire que vous appréciez l'ambiance intimiste, le cadre de notre restaurant, la présentation et la saveur de nos plats japonais.
Votre commentaire concernant l'assaisonnement de nos plats a été transmis à toute l'équipe.
Nous espérons avoir l'occasion de vous recevoir à nouveau et de vous proposer plus de wasabi ! ;)
À bientôt,
L'équipe du SHOON | Restaurant Japonais | Strasbourg
Merci pour votre sympathique message ! Heureux de lire que vous appréciez l'ambiance intimiste, le cadre de notre restaurant, la présentation et la saveur de nos plats japonais.
Votre commentaire concernant l'assaisonnement de nos plats a été transmis à toute l'équipe.
Nous espérons avoir l'occasion de vous recevoir à nouveau et de vous proposer plus de wasabi ! ;)
À bientôt,
L'équipe du SHOON | Restaurant Japonais | Strasbourg
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Visited in october 2023
Cuisine délicieuse et accueil au top ! Nous y retournerons !
SHOON RESTAURANT JAPONAIS
Manager
03/04/2024 at 10:51
Madame Mazard,
Merci infiniment pour votre super retour sur notre cuisine et notre accueil !
Nous nous efforçons de fournir à nos clients une expérience culinaire ainsi qu'un service chaleureux et accueillant.
À bientôt pour une nouvelle expérience gastronomique mémorable !
L'équipe du SHOON | Restaurant Japonais | Strasbourg
Merci infiniment pour votre super retour sur notre cuisine et notre accueil !
Nous nous efforçons de fournir à nos clients une expérience culinaire ainsi qu'un service chaleureux et accueillant.
À bientôt pour une nouvelle expérience gastronomique mémorable !
L'équipe du SHOON | Restaurant Japonais | Strasbourg
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Visited in october 2023
Je n'ai pas du tout aimé les sushis /maki. Le riz est trop vinaigré et ca n'a pas du tout le goût des sushis. Les sushi/maki les plus fades que j'ai goûté de ma vie. 54e pour être déçu au final.. Passez votre chemin.
SHOON RESTAURANT JAPONAIS
Manager
03/05/2024 at 23:57
Sou Sou,
Nous sommes désolés de lire que votre visite n’a pas répondu à vos attentes en ce qui concerne nos sushis et makis.
Nous prenons très au sérieux votre retour sur le goût de notre riz vinaigré. Nous mettons un point d'honneur à respecter l'équilibre des saveurs traditionnelles japonaises. Il est possible que nous ayons manqué à cet engagement. Nous allons vérifier notre recette afin de garantir que nos plats reflètent la qualité authentique que vous méritez.
Concernant le prix, nous comprenons que la déception soit encore plus grande quand l'expérience ne correspond pas aux attentes. Nous aimerions discuter directement avec vous pour mieux comprendre votre ressenti et voir comment nous pourrions améliorer votre perception de notre établissement.
Votre satisfaction est très importante pour nous. Nous serions ravis de vous inviter à revisiter notre restaurant, peut-être pour essayer d'autres plats qui pourraient mieux correspondre à vos goûts.
Nous espérons avoir l'occasion de transformer votre dernière expérience en une nouvelle plus positive.
Cordialement,
Le Gérant du SHOON | Restaurant Japonais | Strasbourg
Nous sommes désolés de lire que votre visite n’a pas répondu à vos attentes en ce qui concerne nos sushis et makis.
Nous prenons très au sérieux votre retour sur le goût de notre riz vinaigré. Nous mettons un point d'honneur à respecter l'équilibre des saveurs traditionnelles japonaises. Il est possible que nous ayons manqué à cet engagement. Nous allons vérifier notre recette afin de garantir que nos plats reflètent la qualité authentique que vous méritez.
Concernant le prix, nous comprenons que la déception soit encore plus grande quand l'expérience ne correspond pas aux attentes. Nous aimerions discuter directement avec vous pour mieux comprendre votre ressenti et voir comment nous pourrions améliorer votre perception de notre établissement.
Votre satisfaction est très importante pour nous. Nous serions ravis de vous inviter à revisiter notre restaurant, peut-être pour essayer d'autres plats qui pourraient mieux correspondre à vos goûts.
Nous espérons avoir l'occasion de transformer votre dernière expérience en une nouvelle plus positive.
Cordialement,
Le Gérant du SHOON | Restaurant Japonais | Strasbourg
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Nous vous remercions chaleureusement pour cet avis très positif et sommes ravis que votre expérience dans notre restaurant ait été à la hauteur de vos attentes. Votre satisfaction concernant la fraîcheur et la qualité de nos plats ainsi que le service personnalisé que vous avez reçu, nous remplit de joie.
Nous sommes particulièrement heureux que notre serveuse ait su répondre à vos attentes en adaptant votre dessert à vos goûts. Merci pour votre reconnaissance.
Nous attendons avec impatience votre prochaine visite et sommes ravis de pouvoir vous accueillir à nouveau pour une autre expérience culinaire tout aussi agréable !
L'équipe du SHOON | Restaurant Japonais | Strasbourg