Results Japanese restaurant Strasbourg

SHOON RESTAURANT JAPONAIS

Japanese restaurant €€
3.4/5
29 review
Open - Close at 14h30 Opening hours

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Carte de l'emplacement de l'établissement
51, route de l'Hôpital, 67100Strasbourg, France
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2024
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2024

Restaurant offering traditional Japanese dishes in Strasbourg.

Shoon is more than just a sushi restaurant, because it claims to be the purest Japanese tradition. Know about the Izakaya, a type of Japanese restaurants where you will picore and share several dishes between friends or family, on the model of Spanish tapas in sum. If you can taste all the sushi, sashimis and classic that you find throughout Strasbourg, the great originality of the house is in traditional Japanese dishes: Hitsumabushi (a Nagoya speciality in the heart of the cook Takeshi), Karaage (marinated marinated marinated chicken with ginger and citronella), Wagyu Teishoku (beef net Kobe)… everything is to be tasted! Attention, there are few covered, think to book. Undoubtedly one of the best Japanese addresses in Strasbourg.

Did you know? This review was written by our professional authors.


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Members' reviews on SHOON RESTAURANT JAPONAIS

3.4/5
29 reviews
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Quality/Price ratio
Kitchen quality
Originality
Frame/Ambiance
Service

The ratings and reviews below reflect the subjective opinions of members and not the opinion of The Little Witty.

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Xav57
Visited in february 2018
Quality/Price ratio
Kitchen quality
Originality
Frame/Ambiance
Service
Très mauvais restaurant à fuir mais pour de bon !! Très cher pour une qualité médiocre. Serveuse pas sympathique du tout. Les sushis étaient tres mauvais, le riz collant et tassé. Le plus malheureux est que nous avons été tous les 3 malades en sortant du restaurant. Avant de mettre des tarifs à ce niveau il faudrait que la qualité et service suivent car c'est un scandale! Et bien sûr la serveuse ne demande même pas par politesse si le repas nous a plu. ... bref.
SHOON RESTAURANT JAPONAIS
SHOON RESTAURANT JAPONAIS Manager
03/05/2024 at 23:10
Cher client,

Nous sommes vraiment désolés de lire votre commentaire et d'apprendre que votre expérience dans notre restaurant n'a pas été à la hauteur de vos attentes. Votre satisfaction est notre priorité et nous prenons très au sérieux les problèmes que vous avez rencontrés.

Nous sommes particulièrement préoccupés par le fait que vous et vos accompagnateurs vous soyez sentis malades après votre visite. Nous appliquons des normes d'hygiène strictes.

En ce qui concerne la qualité des sushis et l'attitude de notre serveuse, nous sommes sincèrement désolés que nous n'ayons pas répondu à vos attentes. Nous allons revoir nos procédures de formation du personnel et contrôler la qualité de nos produits pour garantir que cela ne se reproduise pas.

Nous comprenons votre frustration concernant le prix par rapport à la qualité et au service reçus.

Nous regrettons profondément que votre expérience ait été aussi décevante et souhaitons sincèrement avoir l'occasion de rectifier cette mauvaise impression. Pour information, il y a eu un changement de propriétaire en 2021 et nous serions honorés de vous inviter à revenir pour une expérience meilleure, afin de vous montrer le niveau de qualité et de service que nous aspirons à offrir.

Le gérant du SHOON | Restaurant Japonais | Strasbourg
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Elothi
Visited in november 2017
Quality/Price ratio
Kitchen quality
Originality
Frame/Ambiance
Service
De très bons sushis et des recettes très variées ! Une grande préférence pour ceux aux foie gras !
SHOON RESTAURANT JAPONAIS
SHOON RESTAURANT JAPONAIS Manager
03/05/2024 at 23:07
Cher client,

Merci infiniment pour votre commentaire 5 étoiles ! Nous sommes ravis que vous ayez apprécié la variété et la qualité de nos sushis, et nous sommes particulièrement heureux que ceux au foie gras aient retenu votre préférence.

Nous attendons avec impatience votre prochaine visite pour vous faire découvrir encore d'autres créations culinaires.

P.-S. Les sushis aux foie gras sont toujours à la carte !

L'équipe du SHOON | Restaurant Japonais | Strasbourg
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Miguell
Quality/Price ratio
Kitchen quality
Originality
Frame/Ambiance
Service
"Nous avons passé une bonne soirée. Les plats étaient excellent pour ce type de cuisine c'est la fraicheur qui ^prime et elle est au rendez-vous. Très bon vin ( il faut juste ajuster la carte pas rapport a l'année servie ! ) L’accueil a été sympathique et la fin du repas couronnée par un bon saké. Nous reviendrons avec plaisir."
SHOON RESTAURANT JAPONAIS
SHOON RESTAURANT JAPONAIS Manager
03/05/2024 at 23:00
Cher client,

Merci pour votre retour positif et détaillé ! Nous sommes ravis de lire que vous avez passé une bonne soirée dans notre restaurant. Nous accordons une grande importance à la qualité et à la fraîcheur de nos ingrédients, et nous sommes heureux que cela se reflète dans votre expérience.

Nous prenons également note de votre commentaire concernant la carte des vins et nous vous assurons que nous allons vérifier et ajuster les millésimes pour qu'ils correspondent à ceux servis. Nous nous excusons pour toute confusion et nous vous remercions de nous l'avoir signalé.

Nous sommes également contents que vous ayez apprécié l'accueil, ainsi que le saké en fin de repas. Votre satisfaction est notre priorité et nous sommes impatients de vous accueillir à nouveau pour une autre expérience culinaire agréable.

L'équipe du SHOON | Restaurant Japonais | Strasbourg
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The restaurant is small, the high tables gives the impression of being in a bar and the chairs are uncomfortable with wish. The service is very slow, it lacks some dishes (which will never get to...). The products are very savoury (including the bill!) and the really ridiculous quantities (3 fish grains of rice and 1mm...). In short, this restaurant that is said " only Japanese real of Strasbourg" worth a detour!
SHOON RESTAURANT JAPONAIS
SHOON RESTAURANT JAPONAIS Manager
03/05/2024 at 23:04
Cher client,

Nous vous remercions d’avoir pris le temps de partager votre expérience, bien que nous soyons profondément désolés d'apprendre que votre visite chez nous n'ait pas répondu à vos attentes.

Néanmoins, nous sommes désolés que vous avez trouvé l'espace du restaurant et le mobilier inconfortables. Nous prenons en compte votre avis concernant les tables hautes et les chaises afin d'améliorer l'expérience de nos clients.

Pour information, en 2021, il y a eu un changement de propriétaire.

C'est pourquoi nous aimerions sincèrement avoir l'opportunité de regagner votre confiance et de vous montrer les améliorations basées sur votre retour lors de votre venue en 2012.

Le Gérant du SHOON | Restaurant Japonais | Strasbourg
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