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Opinions INDIGÈNE Caen

Members' reviews on INDIGÈNE

4.7/5
26 reviews
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Quality/Price ratio
Kitchen quality
Originality
Frame/Ambiance
Service

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lebouvier
lebouvier
Visited in june 2024
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Quality/Price ratio
Kitchen quality
Originality
Frame/Ambiance
Service
très décevant
Nous sommes forts déçus de notre passage chez Indigène. Menu 51€ pour quatre plat: 1er plat: une petite gambas et un morceau de courgette, 2éme plat: 10 petits pois et un mange tout, 3ème plat: un tout petit morceau de bar et un morceau de chou fleur, 4ème plat : deux carottes et deux fonds d'artichaud...Les sauces sont bonnes et raffinées. Gros mangeurs évitez vous aurez faim en sortant. Le rapport qualité prix est déplorable. Sentiment qu'on se moque du client en mettant en avant un mode de cuisine particulier! De plus, l'allergie alimentaire mentionnée lors de la réservation n'a pas été prise en compte. Bref à éviter absolument; on trouve facilement mieux sur CAEN à moins cher. Pas étonnant qu'un samedi i soir, la moitié des tables soient vides...
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Daisy
Daisy
Visited in january 2024
51€ pour le menu 4 plats imposés : une entrée aux crevettes crues, un plat de légume (cèleri), un plat de poisson (turbot) et un plat de viande (veau).
9€ pour le dessert parmi 2 au choix (glace ou ganache chocolat).
Je n’ai pas mis 5 étoiles à la cuisine car selon moi le poisson -turbot - était légèrement surcuit tandis que le veau ne l’était pas assez.
Sinon l’ambiance, l’accueil et le service étaient impeccables.
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Noémie C.
Noémie C.
Visited in december 2023
Après un an de fréquentation régulière de ce restaurant, je crois que je suis toujours autant émerveillée par l'accueil, le service, la cuisine de ce restaurant. Ce n'est pas un repas, c'est un voyage qui vous emmène découvrir les saveurs du monde, dans sa forme la plus brut ou travaillée avec excellence. Une ambiance comme à la maison ou l'on se sent bien, avec en prime des conseils fabuleux d'accord mets/vin. Un grand merci aux deux chefs d'orchestre de cette symphonie gustative.
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geneviève p.
geneviève p.
Visited in december 2023
Très belle expérience, tout est parfait : le menu surprise, les découvertes, le conseil sur le vin, le service souriant et attentionné… c’est une très belle adresse à découvrir absolument !
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C. B.
C. B.
Visited in december 2023
Superbe! Le cadre est superbe tous est une belle découverte. Je recommande vivement. Hate d'y retourner pour tester de nouveaux plats
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Joseph M.
Joseph M.
Visited in december 2023
Inventif, raffiné et pas guindé. Une des meilleure table de Caen à notre goût.
Produits locaux et de qualité cuisinés avec une touche de fantaisie brésilienne... Merci cheffe Tali et chef Théo si complementaires !
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restaurant c.
restaurant c.
Visited in november 2023
Première chose : Bravo !
Je ne suis pas venu à Caen depuis un an, j’avais entendu parler du restaurant et j’ai profité de ma venue pour y aller avec deux amis.
Cuisine créative, produits et recettes originaux, sélection de vin au top en accord ! Le cadre du restaurant est feutré sans être guindé, la cuisine est ouverte et Tali n’hésitera pas à vous montrer comment elle élabore vos assiettes. Théo vous guidera sur les choix de boisson avec beaucoup de talent.
Il faut conclure : allez y les yeux fermés, laissez vous guider et sachez dire merci.
Bravo à tous les deux pour le travail accompli et pour le moment que vous nous avez offert.
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Arthur D.
Arthur D.
Visited in november 2023
Nous nous sommes régalés.

Vivement notre retour en famille.
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Camille L.
Camille L.
Visited in october 2023
Aussi délicieux et équilibré que surprenant. Cuisine mêlant à merveilles des saveurs régionales et sud-américaines, service chaleureux.
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Delphine V.
Delphine V.
Visited in september 2023
Très bon restaurant
Des saveurs inconnues , des associations culinaires surprenantes .
C’est super bon et beau dans l’assiette.
A découvrir
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Florence L.
Florence L.
Visited in september 2023
Cuisine originale et succulente.
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Amélie L.
Amélie L.
Visited in september 2023
Sans hésiter, le restau le plus abouti dans lequel nous avons mangé. L'accord mets/vins est très travaillé, c'est exceptionnel ! Quel bonheur de découvrir des saveurs inattendues, et de voyager autour du monde, sans bouger de sa chaise !
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Rémi c.
Rémi c.
Visited in september 2023
On a super bien mangé, super accueil et super soirée. On sent la passion et la recherche dans les assiettes. Beau travail. Merci et à bientôt.
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Ines M.
Ines M.
Visited in august 2023
Expérience inédite. Saveur sortie de nulle part. Une créativité incroyable ! Des alliances de fout surprenante et évidente ! Bravo la cheffe !!
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Emma S.
Emma S.
Visited in august 2023
Le repas le plus extraordinaire que j'aie jamais mangé. Une merveilleuse expérience sensorielle. Je le recommande vivement pour un véritable art culinaire.
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Romain
Romain
Visited in august 2023
Un voyage culinaire à découvrir
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karen d.
karen d.
Visited in july 2023
Belle découverte, plats originaux avec produits locaux, service sans prétention mais passionné et connaisseur de ses produits.
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Marie
Marie
Visited in june 2023
La raison pour laquelle j’ai mis une étoile pour le service est la difficulté de gérer le montant de l’addition. À moins que vous demandiez systématiquement les prix (chose que personne ne fait) vous allez commander un apéritif sans connaître le prix, des vins au verre sans connaître les prix, un dessert qui ne fait pas parti des 4 plats et des cafés sans connaître les prix. Vous vous retrouvez donc avec une addition de plus de 200 euros à deux et quand vous demandez le détail de l’addition, on vous l’envoie par mail. Chose que nous attendons toujours! À moins que vous ayez gagné au loto, ce restaurant n’est pas vraiment à conseiller.
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Chloé B.
Chloé B.
Visited in june 2023
Super restaurant. Produits de qualité avec un accord des vins parfaits. Produits locaux. Service parfait.
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Flo A.
Flo A.
Visited in may 2023
Après avoir écumé beaucouuuup de restaurants, je peux dire en toute honnêteté que celui-ci fait partie de mon top 3!
Appréhension "cuisine du monde" car un peu de mal avec les épices. Au final expérience 100% réussie !
Zéro fausse note, de la vaisselle (en partenariat avec des artisans), jusqu'au gommage/savon dans les toilettes, tout est fait avec goût et subtilité !
La carte des vins est exceptionnelle, beaucoup de choix et le sommelier/serveur/gérant a effectivement le don pour les accords.
Le menu en 4 plats était juste parfaitement équilibré !
Bien jaugé, simple, humble, serein, sans en faire des tonnes je ne trouve pas de fausses notes !
Merci pour cette expérience, je recommanderai mille fois !
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Alex V.
Alex V.
Visited in may 2023
Tout était incroyablement bon!!! Et le service au top!
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Kévin F.
Kévin F.
Visited in march 2023
Superbe produits très bien cuisinés ????
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Boitard M.
Boitard M.
Visited in march 2023
Nous avons passé une très bonne soirée à l’Indigene. La cuisine y est très bonne et originale (et peut s’adapter aux végétariens :-)), le personnel et les gérants sont adorables, gentils et à l’écoute et la déco est super jolie :-) ! Merci !
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Denis S.
Denis S.
Visited in march 2023
Une magnifique découverte : la cuisine est créative, locale et lointaine, la cave absolument époustouflante et l'accueil délicieux. Un cadeau d'anniversaire exceptionnel !
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thomas g.
thomas g.
Visited in march 2023
Cuisine de grande qualité.
Equipe très sympathique qui nous embarque avec elle dans le choix de ses produits. Au top.
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Fabrice B.
Fabrice B.
Visited in february 2023
Repas en famille, très bon accueil, couple discret très agréable et efficace. Les plats sont fins, étonnants et excellents. L'accord avec les vins est parfait. Très bonne table. Bravo.
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INDIGÈNE

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Carte de l'emplacement de l'établissement
10, rue du 11-Novembre, 14000Caen, France
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