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Stéphane Carbone’s restaurant reveals a simply divine cuisine in Caen.
What a welcome and what a kitchen! As soon as you cross the threshold, the team is at your service and Stéphane Carbone even takes the time to greet you. You feel at ease right away. As for the meal, a faultless one. We choose the Saveurs menu, and we let the chef’s inspirations guide us, always according to our tastes. It’s simply divine.... From appetizers to dessert, the dishes follow one another without a false note. No salt or pepper on the table, the seasonings are indeed perfect. A great, unique and humane restaurant, bravo Monsieur!
Did you know? This review was written by our professional authors.
The strengths of this establishment:
Members' reviews on STÉPHANE CARBONE
The ratings and reviews below reflect the subjective opinions of members and not the opinion of The Little Witty.
On a demandé au chef une assiette supplémentaire de viande à 21H30 et cela a été refusé ????
Le service reste à désiré au niveau du vin (une fois la bouteille en place, vous ne serai jamais servi)
L'ambiance est excellente !
Un dessert avec 3 choux garnis, parmi cela, 1 était vide ... malgré cela, on m'a redonné un choux garnis ! Service au top ! Serveuse très agréable ! ????
On reste sur une très bonne positive !
Une des meilleures adresses caennaise !
La cuisine est excellente, le travail des produits est impressionnant et subtile, les serveurs sont aux petits soins et connaissent leurs produits, notamment les vins. Les portions sont généreuses et équilibrées entre les plats, on en ressort sans avoir faim et le sourire aux lèvres, bravo à toute l’équipe.
Entrée vraiment bof ... Du cabillaud avec des haricots rouge et du chorizo ????? Entremet congelé ??????..........!!!!! ... En fromage il es proposé un fromage à la crème brûlée sans aucun goût... Où est le fameux plateaux de fromages qui fait découvrir les produits du terroir ??
Vraiment déçu de cette expérience, le seul restaurant gastronomique que je ne recommande pas.
Plats sans saveur et malheureusement je n'aurai jamais goûté et même vus le plateaux de fromages... Normalement une étape essentielle du spectacle de la gastronomie française !!!!
Déçu ...
Je ne reviendrai pas ...
Malgré tout le service fût très agréable ! Merci au employés d'offrir une belle expérience malgré une assiette pauvre en goût.
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À ma grande surprise, je retrouve l'excellence dans mon assiette à la maison. Malgré la réchauffe, une explosion de saveur à la dégustation. Merci pour cet instant. Je recommande!!!