Opinions AUBERGE WEST BROME Knowlton

What an awesome experience!

I visited the Bistro with friends for a birthday celebration and was impressed from start to finish.

Camille greeted and seated us at a table of our choice. She had an extensive knowledge of their wine list which was helpful in starting our experience.

Christopher walked us through the menu options for the evening. His attention to detail and attentiveness are noteworthy.

I had the table d'au with the Chef's suggestions - prosciutto wrapped feta with nuts as an appetizer, the wild kangaroo entree, and an orange cream Brule for dessert. Wow! I asked and was allowed to go to the kitchen to meet and thank the Chef for orchestrating such a culinary experience. My understanding is he does the kangaroo 3 or 4 times a year.

The Bistro is open 7 days a week for breakfast, lunch, and dinner.
I highly recommend a visit.

Nous avons passé le week-end et ce fut une très belle expérience chambre très propre, piscine et spa très propre et que dire des repas 4 services juste WoW je recommande à tous merci à Léa Rose et Émilie du resto pour leur excellent service

Très dispendieux pour le genre d'endroit aussi champêtre... très peu de choix au restaurant et encore très cher pour la qualité obtenue...! Le service par contre est très attentionné et le spa est très bien...! ????

Le restaurant de l'auberge varie vraiment le détour!

Expérience culinaire extraordinaire au bistro, des portions généreuses et service impeccable et courtois. Belle découverte
Les chambres sont spacieuses, seul bémol les tapis qui pourraient être retirés.

Très déçu
Place passée date
Beaucoup de renos à faire
Obligé de changer de chambre car pas de chauffage,
Handicapé, je demande de pas trop m’installer ou il y a plein de marches mais pouf ma chambre ne chauffe pas alors on va au 2e !
Salle de bain vieilles , très vieilles !
La piscine intérieure besoin d’amour et amenez vos cannes à pêche si vous aller dans le spa, risque de voir des poissons tellement l’eau est verte !!!!!
Suite à tout ça, je voulais rester une autre nuit car nous avions besoin de repos mais ils nous on répondu que l’auberge était pleine, qu’ils devaient nous charger plus cher car c’est vendredi, c’est comprenable mais avec tout les problèmes que nous avons eu, un rabais aurait été apprécié mais ce n’est pas le cas
Donc le lendemain à notre départ, il n’y avait même pas d’auto dans le stationnement!!!!!!!
Côté massothérapie, rien à dire !
Un gros WoW !
Les thérapeutes sont des perles qui travaillent malheureusement juste pas a une place de choix mais la qualité de leurs soins est phénoménal ! Merci à diane pour mes soins, quelle magicienne thérapeutique. !!!!!

Très déçu, prix trop cher pour ce que nous avons
Je recommande d’aller ailleurs !

The staff was personable, fun, and knowledgeable about the menu. We didn't stay at the hotel, we visited to enjoy dinner.

Gorgeous room, gorgeous location, great spa and gym. Will definitely return.

Food and drink and staff are all to be given 5 stars ⭐.

Nous sommes allés pour le Brunch du Nouvel An. Fraîcheur, variété et saveurs étaient au rendez-vous. Une découverte! Service impeccable, très propre. Ça vaut le détour.

Très décevant la chambre, le lit n’était pas confortable, très viello et donc odeur désagréable. Le restaurant était beaucoup trop chère pour la qualité de la de la nourriture. J’ai apprécié le personnel, très accueillant se qui rend l’expérience moins décevante mais il reste que l’auberge a besoin de beaucoup d’amour.

Très belle salle à manger avec possibilité d'isoler de petits groupes, service impeccable et courtois, plats succulents avec un bon choix de vins. Un site enchanteur!

Nous séjour a été parfait. Le personnel était d'une extrême gentillesse, souriant et de précieux conseils. La nourriture est préparée avec des ingrédients de qualité, le choix varié et intéressant et des portions plus que généreuses (même un peu trop et nous avons dû en ramener). Finalement, tout était très propre et la chambre avec foyer très chaleureuse. Un endroit à recommander sans hésiter.

Endroit merveilleux pour un mariage. J'ai eu l'occasion d'y être pour des mariés qui ont fait appel à mes services. Les lieux sont beaux et propres. Le personnel travaille fort pour satisfaire les désirs des mariés.

Excellent endroit pour se détendre. Souper 4 services savoureux avec une ambiance chaleureuse. Massage relaxant et professionel. Beau week end.

Chambres un peu vieilles (poêle des années 80 et frigo en fin de vie) mais cela n'enlève en rien à l'expérience globale.

Llnous avons été surpris par le calme et le silence dans les blocs.

Le bistro est tout simplement incroyable. La nourriture est extraordinaire.

bel endroit avec une belle piscine, jaccuzi et bain findlandais. la chambre avait une petite cuisine et donc ca ressemblait plus a un condo-hotel. il faut absolument souper au restaurant de l auberge, c'est excellent!.

"Exceptional venue! The meal was truly outstanding, and the staff were incredibly warm, welcoming, and helpful.

Nous avons diné à 4 au Bistro. Déçu par la qualité des plats mais surtout par leurs prix exorbitants : $58 les calmars ou 56$ le carré d’agneau à la carte! Le tout dans un cadre vieillot et sans charme. Il y a tellement de meilleurs restaurants dans la région. Dommage car le personnel est adorable.

J'ai séjourné à cet endroit sur la recommendation d'un couple d'amis. Somme toute, une expérience très agréable mais comme tout dans la vie, certains points sont à améliorer.

Parlons des points les plus importants pour commencer!

La cuisine du chef Ugo-Vincent et sa brigade... quel DÉLICE. Je ne suis pas un grand amateur de fine cuisine, je vais généralement plus dans des franchises avec des plats plus simple mais cette fois c'était plus que bon, c'était délicieux. Sur mon repas 3 services, je n'ai laissé que 3 os sur mon plat de canard.

Ensuite, le cadre et les installations. Un cadre tout bonnement enchanteur, silencieux, relaxant, un paysage bucolique avec de la verdure à perte de vue. La piscine, intérieur qui plus est, est magnifique et en excellent état, par contre, le spa extérieur était douteux à mon avis, l'eau n'était pas claire. Finalement, un gym relativement bien étoffé était à notre disposition.

Finissons avec les chambres et les bâtiments en soit. C'est ce qui m'a le plus déçu malheureusement. Nous avions une suite. Elle était très grande et confortable autant pour le lit king que le divan. Par contre, il semblait avoir beaucoup de petite rénovations à faire comme les prises électriques qui étaient inutilisable, les fiches sortaient constamment de la prise, j'ai eu toute la misère du monde à recharger nos cellulaire et tablette. L'air climatisé était brisé, il manquait de gaz alors il y avait de la glace et de l'eau constamment et finalement, les portes patios étaient extremement difficile à ouvrir et fermer dû à la saletée dans les glissières probablement. Un autre point qui m'as surpris est la quantité de moisissures partout sur les murs. Il doit y avoir très longtemps que l'extérieur avait été nettoyé.

Somme toute, une voyage très agréable, rempli de belles surprises. Je vous le recommande fortement même si certaines rénovations sont nécessaire.

Séjour d’une nuit très agréable et paisible. L’accueil avec Sandra et le service a été parfait. Chambre au décor un peu daté mais très propre. Lit et literie très confortable. Petit bémol pas de balcon dans la chambre mais certaine chambre en avait des très grands. Petit déjeuner à volonté copieux et de qualité. J’y reviendrai.