Results Hotel Honfleur

L'ABSINTHE * * *

Hotel €€€
4.7/5
25 review

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1, rue de la Ville, 14600Honfleur, France
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2024
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2024

Hotel near the Lieutenancy offering fully equipped rooms with a view of the port.

This hotel is in two parts. As far as we are concerned, we prefer the oldest one, nestled in a former 16th-century presbytery. However, the view from the most recent one, over the port, is extraordinary. We are here in the heart of the Honfleuraise atmosphere, just a stone’s throw from the Lieutenancy, the quays, and the Vieux Bassin: we love to see the fishermen and their trawlers returning early in the morning from their expedition at sea. We like the smell of fishing and the tide. It’s up to you here to choose according to your desires and your wallet. Eleven rooms are ready to welcome you, all equipped with a whirlpool bath. The staff, who have been present for many years, are at your service and happy to please you. We like the fireplace in the reception room. The right plan? Spend a weekend out of season, at the first frost, for example. Call directly to make a reservation. Close by, the restaurants (these are part of the family, so you might as well be frank) will, in the same way, give you a taste of the open sea and well-being. Between L’Absinthe, Le Bistrot du Port, and La Grenouille, the choice is yours. A little less: we regret that the private car park is a little far away but in Honfleur, the pedestrian must remain king, especially in high season.

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Members' reviews on L'ABSINTHE

4.7/5
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The ratings and reviews below reflect the subjective opinions of members and not the opinion of The Little Witty.

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Visited in october 2023
C'était un très bon hôtel. Il est situé au centre de la ville. La chambre était propre et confortable. Victor était un hôte formidable et nous a recommandé des endroits où aller et manger. Le lendemain matin, Ursula nous a servi un merveilleux petit-déjeuner. Nous étions plus que ravis !
Visited in october 2023
On commence l’expérience à 14h15 après avoir essuyé un refus à proximité, cette fois l’accueil dans leur établissement se fait par un franc et large sourire. Ils nous invitent à nous installer en terrasse sur leur petite place au soleil. Une fois assis, nos yeux se régalent puis, nos papilles aussi. Le ramage est à la hauteur du plumage, l’assiette à la hauteur du service. Une magnifique adresse bénéfique pour vous régaler, les yeux, les papilles et le cœur…
L'ABSINTHE
L'ABSINTHE Manager
01/14/2024 at 21:36
Chère Madame,
Je vous remercie pour cette belle note mais vous vous êtes trompé d’établissement. L’Absinthe Hôtel et l’Absinthe restaurant sont deux adresses différentes. Je suis sure qu’ils seront ravis de voir votre commentaire sur leur profil.
Très cordialement,
Victor, L'Absinthe Hôtel
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Visited in october 2023
Après 22h, l’Absinthe était le dernier restaurant à nous recevoir, et heureusement ! Agréablement surprise, nous avons été très bien reçu, un service plus qu’agréable et de qualité, un serveur qui connaît ses plats et ses vins pour nous aiguiller !
Nous avons pris le gravlax à partager en entrée excellent pas trop salé et le cochon à partager qui était tout simplement succulent…

Le prix reste tout à fait correct et raisonnable pour l’ensemble du dîner (cuisine, tables espacées, rapidité des plats, service, ambiance).

On ne regrette absolument pas
L'ABSINTHE
L'ABSINTHE Manager
01/22/2024 at 09:37
Chère Madame,
Merci pour votre message.
Je vois qu'il est destiné au restaurant.
L'Absinthe Hôtel et le restaurant l'Absinthe sont deux sociétés différentes.
Très cordialement,
Victor
Très cordizlement,
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Visited in september 2023
45 mn d’attente entre l’entrée et le plat, 25 mn d’attente pour l’entrée
Sinon bon!
L'ABSINTHE
L'ABSINTHE Manager
09/24/2023 at 17:04
Cher Monsieur,
Nous vous remercions pour ce commentaire. Toutefois, vous êtes ici sur la page de l'Absinthe Hôtel et non celle du restaurant L' Absinthe, ce sont deux établissements différents depuis mars. Je vous invite à supprimer votre commentaire sur cette page. Voici le lien vers le restaurant : https://www.google.com/maps/place/L'Absinthe+Restaurant+Honfleur/@49.4198165,0.2352382,15z/data=!4m6!3m5!1s0x47e033e0abaeab8f:0x59a4c05038ca3586!8m2!3d49.4198165!4d0.2352382!16s%2Fg%2F11ssdvf8bk !
Merci !
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Visited in september 2023
Le choix de l'hôtel s'est fait sur son emplacement bien situé et pour son parking sécurisé. En prime, un très bel accueil, de judicieux conseils pour découvrir Honfleur et surtout pour le choix de la restauration, la chambre climatisée (bienvenue pendant les fortes chaleurs)et spacieuse avec une baignoire à balnéo, nous avons passé un superbe séjour. Nous reviendrons, c'est certain. Merci Victor ainsi qu'à votre équipe bien sympathique.
L'ABSINTHE
L'ABSINTHE Manager
09/24/2023 at 17:07
Chère Madame,
Un grand merci à vous pour ce beau commentaire.
En peu de mots, vous avez su parfaitement décrire l'atmosphère et l'impression d'un séjour.

Nous espérons sincèrement vous revoir bientôt.

Bien à vous,

Alazaïs
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