AU FIL DES SAISONS

Quand je lis un certain commentaire j'en suis horrifié. Je connais ce maître restaurateur depuis des années depuis sa reprise tout compte fait. Sérieusement ce petit restaurant se trouve sur la D613 entre Caen et Lisieux et je peux vous dire vous pouvez y allez les yeux fermés. Ambiance chaleureuse. Un patron super qui vous concocte de sublimes petits plats plein de saveurs que se soit de l'entrée jusqu'au dessert. Le serveur très agréable qui sait vous orienter sur le choix lorsque vous êtes indécise. Rien à redire 10 sur 10. A très vite

Je laisse cet avis, dédié aux amoureux de la cuisine. Je suis étonnée de l'avis 2 sur 5 laissé précédemment. Celà faisait 8 mois que j'organisais un voyage en Normandie, à la recherche de bonnes tables. Je dis bien de bonnes tables, chaleureuses et conviviales, où on mange des produits de qualités, sans être pour autant un étoilé Michelin. Je faisais attention aux notes laissées par les internautes sur différents sites car quelques fois on se retrouve plutôt avec des notes peu cohérentes type 9/10 pour un restau juste parce que celui-ci t'a proposé ton poids en moules frites. J'ai donc décidé de réserver au restaurant "Au Fil des Saisons" à Mery Corbon. Le chef mérite bien les louanges de certains avis clients ainsi que celui du petit futé. Cuisine avec des produits frais de qualités, quantités correctes, cuissons maitrisées (pour les poissons et les viandes), sauces parfaites...on sent bien que le chef à fait ses classes. Que dire du rapport qualité prix? Tout simplement exceptionnel. une cuisine aussi maitrisée pour un menu à 25€ c'est épatant. Je lis sur l'avis précédent que la serveuse était négligée? Souriante, accueillante, chaleureuse, rigolote....mais certainement pas négligée. Il faisait déjà froid ce week end, nous n'avons pas dîné dehors en terrasse, aussi, je n'ai pas vu les orties et les chaises en plastiques évoquées par la personne ayant laissé le précédent message. Non mes amis gastronomes....moi j'ai choisi de me focaliser sur la CUISINE ! Et c'est une cuisine de qualité que nous offre le Restaurant "Au Fil des saisons" de Méry Corbon.

Bonne cuisine
Terrasse avec tables et chaises en plastique bas de gamme ,pelouse pas entretenu,des orties.
Serveuse négligée ,pas à la hauteur.
nous pensions trouve un service digne de la cuisine pour un restaurant faisant partie des maîtres restaurateurs
Raté !!!