HOSTARIA LE REPUBBLICHE MARINARE
Seafood & fish restaurant
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€€
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•
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2024
Recommended
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2024
A well-known address for seafood lovers. Antipasto dishes include mussels à la pisane or, to play the originality card, a dried fig tartar with smoked swordfish. As for pasta, there's no carbonara on the menu, but rather pici with black garlic, burrata and anchovies. Traditional, refined cuisine, with an eye for creativity, without spoiling the ultra-fresh produce. And let's not forget the fine wine list!
Did you know? This review was written by our professional authors.
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Members' reviews on HOSTARIA LE REPUBBLICHE MARINARE
4.6/5
26 reviews
Quality/Price ratio
Kitchen quality
Originality
Frame/Ambiance
Service
The ratings and reviews below reflect the subjective opinions of members and not the opinion of The Little Witty.
Visited in july 2023
Invitato da mio zio Raffaele e da mia zia Francesca ho mangiato uno spettacolare polpo e dei paccheri al granchio sublimi.
Di straforo assaggiato un capocollo pugliese più unico che raro.
Complimenti allo chef e alla scelta delle materie prime.
Da provare !!!
Di straforo assaggiato un capocollo pugliese più unico che raro.
Complimenti allo chef e alla scelta delle materie prime.
Da provare !!!
Visited in july 2023
Off the main road in Pisa. Amazing food and service
Visited in june 2023
Eravamo tanti per poter valutare correttamente il servizio... Però il cibo è stato veramente buono e l'ambiente carino e accogliente
Visited in june 2023
Non sono consigliabili i piatti di terra. Caccio e pepe era buono. Ragù di cinghiale non sapeva di niente. Sono rimasti infastiditi dalla richiesta di parmigiano, che volevo mettere sulle pappardelle al ragù di cinghiale per insaporirle un po'. Ma mi è stato detto che non si mette il parmigiano sulle pappardelle e che loro sono il ristorante di pesce per cui il parmigiano grattugiato non tengono. Allora perché i piatti di terra ci sono nel menù? Non tornerò
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Wenn ich Seeigel Spaghetti auf der Karte sehe, kann ich nicht widerstehen. Ich liebe diesen einzigartigen Geschmack. Die Pasta war top. Auch die Cozze Pisa Style als Vorspeise kann ich empfehlen. Das Lokal schaut von außen nicht besonders schön aus, aber davon braucht man sich nicht abschrecken lassen.