Go there and contact
Zuid55 is one of the gastronomic restaurants in Bruges. Frédérik and chef Bart will make you live a real culinary experience.
"If it's good, people will come". That's Zuid55's motto, and it works! Just outside the city center, Zuid55 is one of Bruges' gourmet restaurants. Frédérik is a passionate sommelier - you'll notice the magnificent cellar in the center of the room - and will advise you on food and wine pairing. Chef Bart takes you on a journey into his offbeat, high-level culinary universe. Each dish has its own story and is prepared with seasonal produce. The highlight of the show: dessert! We won't tell you more, but we bet you've never experienced anything like it!
Further information
Opening time and information on ZUID55
Thursday to Sunday, 12pm to 2pm and 6:30pm to 8:30pm (8pm Sunday). Closed Saturday lunchtime. Lunch: €29 and €38. Menu Zuid 55 from €66.
Owner's Message
WELCOME TO RESTAURANT ZUID55 IN THE HEART OF BRUGES
Frederik and his team welcome you to this site. They are ready to welcome you warmly and to spoil you culinarily in the renovated, cosy and trendy restaurant 'Zuid 55'.
We work with a small menu. Lunch is available every working day in the afternoon.
The kitchen brigade creates seasonal dishes. Fresh and local products are at the top of the list to surprise you.
Frederik is happy to share his extensive wine collection with you. Wine lovers will find themselves in a beautiful wine list.
If you have any questions or wishes, please do not hesitate to contact us.
-------------------------------------------------- ----------
Compose your own 3 or 4 course menu among the suggestions according to the chosen season (from 10 persons) Walking dinner, reception in the lounge, cold or hot buffet, everything is negotiable.
STYLE & TREND !
Members' reviews on ZUID55
Slavi de gastheer gaf een boeiende uitleg bij iedere wijn en je kon duidelijk zien dat hij een passie had voor het onderwerp Bulgaarse wijnen. Het concept waarbij je steeds 2 wijnen kreeg bij ieder gerecht en zelf kon bepalen welke het beste bij het eten paste. Was goed gevonden en zorgde voor wat interactie.
Het eten was ook uitstekend en zeer verfijnd. Hoewel de porties misschien aan de kleinere kant waren. Maar gezien de focus op de wijn lag is dat te begrijpen.
Al met al was het een geweldige en unieke ervaring. We zullen zeker terugkomen voor een tweede keer! Bedankt aan het team van Zuid 55 Dine voor een onvergetelijke avond.
Gerechtjes lekker maar klein naar mijn persoonlijke mening.
Zoals goed omschreven "aardappelpuree in een krokant jasje wat we een kroketje noemen" 1 stuk!! .
Leuke ervaring.