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LAITERIE FROMAGERIE DU VAL D’AY

Cheese factory – Dairy
4.3/5
25 review
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Carte de l'emplacement de l'établissement
Ets Réaux, 1, rue des Planquettes, 50430Lessay, France
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2024
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2024

This cheese dairy was founded in 1931 by Théodore Réaux. From the outset, production focused on ladle-molded Camembert made from raw milk, and the dairy opens its doors to the public. You'll visit the AOC Camembert production workshops, then move on to the molding and renneting workshop, and discover the hâloirs, the ripening cellar and the packaging line. The cheeses, which won 5 medals again this year, can be purchased in the store.

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Members' reviews on LAITERIE FROMAGERIE DU VAL D’AY

4.3/5
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Visited in august 2023
Visite très agréable avec des belles explications merci
Visited in august 2023
40 kms pour rien ! Le prospectus pris au camping n est pas à jour. Visites sur rdv uniquement. Désolée pour la jeune fille de l accueil ????.
Visited in july 2023
Amateur de fromages, j'ai profité de mon séjour en Normandie pour découvrir la fabrication du camembert. J'ai beaucoup apprécié la visite de cette entreprise où le camembert est moulé à la louche et à la main ! Quel travail ! Nous avons pu voir toutes les étapes de fabrication et nous avons ressenti de la part des employés beaucoup d'implication et conscience pour produire tout simplement le meilleur camembert du monde ! Le Gaslonde. Vous nous avez converti. De retour chez nous depuis une semaine, j'ai réussi à trouver du camembert Réo (pas du Gaslonde malheureusement) dans notre ville, chez un fromager. J'ai profité d'un repas pour le faire goûter à nos amis. Ils ont adoré. Voilà, ça y est je suis devenu votre ambassadeur pour le département de la Charente ! Non sans rire, merci beaucoup pour ce que vous faites, et bravo. C'est un régal ! et merci aussi aux deux jeunes à la boutique pour leur sympathique accueil et la visite.
Visited in july 2023
Rien à voir si vous ne faites pas de réservation
Visited in july 2023
choix et bons conseils

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