Opinions BALZI ROSSI Ventimiglia

Très bel endroit
Service impeccable
Sommelier de bon conseil
Excellent déjeuner

Don't miss this place when you are in the region. Everything is just perfect, food, drinks, service.

Ottimo ristorante in una location a picco sul mare. Menù squisito. Un complimento speciale allo staff che ci ha fatto sentire coccolati .

Sempre all'altezza bella la location piatti spettacolari ritornerò tutte le volte che vorrò soddisfare il palato

Siamo Andati da pochissimo,io mia moglie e due figli che sono nella ristorazione,di alto livello, per festeggiare un evento importante ma purtroppo è stata la più grande delusione che abbiamo mai trovato in uno stellato, a proposito oltre al servizio il resto è da stella trovata nelle patatine, noi di stellati veri ne giriamo abbastanza....ma nulla a che vedere.
La location parla da sola, ma purtroppo non basta.
Abbiamo scelto il menù da 6 portate 120 euro ovviamente escluso il bere, ci chiedono ovviamente se abbiamo intolleranze o allergie, e se ci possono piacere funghi e tartufo, di cui abbiamo v isto solo i piatti dei nostri vicini di tavolo, come amuse bouche o entree che dir si voglia arriva un cestino pieno di foglie d'ulivo con delle cialdine di gusti diversi, abbastanza buoni, poi portano della focaccia e del pane, quest'ultimo è quello che ci ha salvato la cena.
Arriva la prima portata una tartelletta con una crema di zucchine sempre su foglie d'ulivo insieme ed una con crema di ceci e devo dire buonissima, a seguire ci portano una foglia di insalata cotta allabrace, a dir poco oscena da li in poi il crescendo della delusione è stato esponenziale 30/40 minuti di attesa tra una portata e l'altra se così possiamo chiamarle.
Dopo l'insalata allabrace un piattino carino e anche buonino con gambero e spuma di trombette, dopo 35 minuti 2 bottoni con 4 dadini di pesce da boccone unico, a seguire una pizzetta alla ligure da boccone secondo loro quella è una portata da stellato, il coniglio sempre dopo 30 minuti per due dei commensali è stato apprezzato.
Arriviamo al top arriva una porzione risicata di spaghetti alle lumache di mare e pomodoro, pomodoro acidissimo ma ciò che più ci ha sconvolti è che erano completamente crudi tagliandoli avevano il bianco dentro, mia moglie e i figli si sono sforzati di mangiarli per vergogna di dire qualcosa io mi sono rifiutato e ho fatto notare, mi è stato chiesto se avessi voluto altro, ma sinceramente attendere altri 30/40 minuti per avere una sotituzione no. Quello che non concepisco e non posso perdonare a strutture così blasonate è un errore così grossolano come non saper cucinare una pasta, che tra l'altro non hanno avuto neppure il buon gusto di non farmi pagare.
Per concludere in bellezza invece della piccola pasticceria ci viene offerta della anguria e delle prugne, ma la classe di questi locali dov'è finita.
Chiudo dicendo che è stata un'esperienza negativissima e non consiglio questo locale, per fortuna esistono ad Imperia realtà di gran lunga superiori per qualità cortesia e servizio da stellato pur non essendolo

Ristorante da stelle Michelin.

È sempre un sogno questo posto. Vado spesso e passo sempre delle belle giornate. Costa spettacolare e mare che lascia a bocca aperta. A volte ci sono delle alghe che rovinano un po’ la spiaggia ma consapevoli che sia tutto naturale a me non danno per niente fastidio.

Très belle expérience gustative... nous avons pris la formule 7 plats, essentiellement à base de poisson, et ce fût un véritable festival de saveurs subtiles et raffinées... un vin blanc Italien, recommandé par le sommelier, a sublimé ce repas. Un grand bravo au chef et à sa brigade ainsi qu'au personnel d'accueil.

Un posto straordinario... in particolare il 25.12 fare il bagno e prendere il ☀️ a un passo daverio... dalla Francia

Accueil très chaleureux, service irréprochable, produits très frais, le menu surprise était une belle découverte.
Endroit très agréable.
Je recommande

Non so perché Google parli di camere, si tratta di un ristorante stellato.
A parte questo ottima esperienza, ci sono andato due volte in estate ( menù 5 portate) e oggi ( menù 7 portate) e ne sono uscito pienamente soddisfatto entrambe le volte .
Cibo fantastico, servizio impeccabile che sa sempre mettere a proprio agio i clienti . Ambiente con vista da cartolina .
Non c’è il due senza il tre, mi sa che c’è il ritorno presto per provare il menù primaverile.

J’ai souhaité offrir un déjeuner en 7 plats à mon fiancé dans ce restaurant en bord de la mer. La salle de restaurant est très agréable et offre une ambiance intimiste avec de belles tables rondes dans un décor épuré. Nous avons été placé selon mes attentes précisées par mail, vue mer. Nous avons apprécié les conseils pour le vin et la gentillesse de Lorenzo. Il était également intéressant de découvrir quelques légumes italiens que je ne connaissais pas. Les plats étaient parfaitement bien proportionné et la vaisselle bien adaptée. Les différentes saveurs des plats nous ont vraiment enchanté sans oublier un pain maison absolument irréprochable. J’ai trouvé qu’il y avait un très bon équilibre entre terre et mer et un accord parfait avec les vins.
J’ai même découvert une nouvelle fleur comestible pour le dessert, je vais essayer d’en faire pousser c’est certain.
Merci au chef et à toute l’équipe pour votre travail nous reviendrons aux beaux jours.

location emozionante, il pranzo è stato divino, complimenti ????????????????

Ресторан на высшем уровне. Дегустационное меню состоит из 5 или 7 неожиданных вкусных блюд.
Мы заказали из 5 блюд плюс шампанское и вино. Десерт мы съели на террасе с потрясающим видом на море.
Обслуживающий персонал очень великолепный.
Grazie al mio Renato???? per avermi invitato in questo meraviglioso ristorante

Locale storico che da tempo vede li chef Marmo in cucina. Devo dire Stella ben meritata, posto incantevole, servizio puntuale, ottimi i piatti.
Torneremo sicuramente.
Bravi

Les plats étaient très intéressants , bien élaboré et très raffiné.
Cependant nous avons détesté le service !!!!
Les serveuses ultra oppressantes...
Nous avions même pas finis de mâcher la dernière bouchée qu'elles nous enlevé déjà les assiettes woouah !!!! Sans oublier les 400 pas autour de la table !!!!
Bien dommage car la qualité top ainsi que le cadre .
( LE serveur très sympathique)
(Partie restauration)

Ottima cena, piatti raffinati e unici dai gusti delicati.
Servizio attento e premuroso.
Ritorneremo sicuramente

Très belle expérience

Caro x le mie finanze e poi é una cucina che io nn amo … Sono più x la trattoria/RISTORANTE con porzioni umane e prezzi x persone che guadagnano un mensile nn 100€ al giorno …

Location davvero spettacolare.
Servizio professionale, attento e preciso… e non troppo invasivo.
Abbiamo scelto Menu Riviera .
Con 2 bottiglie di vino
PRINCIPIANO Leonardo Alta Langa extra Brut
2017
VALTER SIRK Beli Pinot ( Pinot bianco) Slovenia 2021
Acqua minerale 3 bottiglie.
Totale 140€ a testa
Considerazioni: piatti ben eseguiti e ben preparati , ma senza una personalità ed un profumo che giustifichino il costo del menù.
La lista vini interessante e ben costruita .
Un po’ di delusione…

Posto meraviglioso dove cenare , serata indimenticabile grazie !

La spiaggetta dei Balzi Rossi è un luogo a contatto con la natura con un mare cristallino e invitante.
La spiaggetta fa parte del parco naturale della Mortola,una vasta area protetta.

Caletta davvero incantevole,proprio al confine con la Francia. Acque cristalline.

Tavolo fronte mare, servizio impeccabile per professionalità e cortesia, valore aggiunto la simpatia e disponibilità del signor Giuliano.
Abbiamo scelto il menù "Riviera", ogni piatto è stato una sorpresa di sapori valorizzati da un ottimo Riesling consigliatoci dal signor Giuliano.
Abbiamo inevitabilmente fatto il confronto con ristoranti da 2 e 3 stelle provati recentemente e per quanto ci riguarda considerando anche il conto i Balzi Rossi sono al momento i vincitori assoluti.

Ottima esperienza
Scelto il menù Momento "a mano libera" dello chef Enrico Marmo. Ottimi prodotti, esecuzione e presentazione. Inoltre la creatività e la capacità di associare materie prime diverse porta ad un grande risultato: un esaltante "bouquet" di sapori!

Strongly suggested!!!!

Pas de changement de garniture possible! Menu végétarien se résumant en une entrée, et comme amuse-gueule du poisson frit. Quelle déception malgré un cadre agréable.

Juste au pont entre la France ( Menton ) et l'Italie ( XXmiglia ) BALZI ROSSI vous accueille , dans la splendeur de ses roches rouges , comme l'indique le nom , et ses magnifiques vues sur la Grande Bleue ! Avec son restaurant d'où vous pourrez savourer les "vues" ,les anti-pasti , les plats , les desserts , le vin.... et tout ça avec la joie de vivre des personnels / je recommande chaudement . MAIS téléphonez avant pour réserver ....