Results Bistro and brasserie Colmar

LE FLORY

Bistrot – Brasserie €€
3.1/5
32 review

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Carte de l'emplacement de l'établissement
1, rue Mangold, 68000Colmar, France
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2024
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Winstub with terrace in an authentic setting in Colmar offering Alsatian specialties.

If winstubs are flourishing in Colmar, Le Flory stands out from the crowd thanks to its authentic setting enhanced by fine woodwork and "jovial" frescoes! Alsatian specialities are served in generous portions: pork cheek with pinot noir accompanied by spaetzle, sauerkraut, homemade duck foie gras, and, for sweet beaks, iced vacherin on raspberry coulis. Not very dietetic, but oh so tasty! On sunny days, you can sit on the shaded terrace. But beware, it is better to reserve because it is quickly taken by storm!

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Members' reviews on LE FLORY

3.1/5
32 reviews
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Quality/Price ratio
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Service

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Visited in august 2023
Bonne assiette, bien servie avec des produits de qualité
Visited in august 2023
Le Flory" a une situation calme et centrale à Colmar. Nous y sommes allés pour dîner et avons commandé, en plus du vin et de la salade, un plat de viande typique. La salade était correcte mais le plateau de viande n'avait l'air bon que visuellement. Au niveau du goût, on aurait pu faire nettement mieux. La viande n'avait presque pas de goût.
Le personnel nous a placés de manière extraordinairement habile entre les nombreuses tables de ce petit restaurant. Pour (notre) repas seul, nous n'aurions eu que deux étoiles.
Visited in march 2023
Beau cadre, personnel sympathique et c'est bien les seuls points positifs...
Pour ma part j'ai commandé une escalope de veau à la crème et champignons : sauce aqueuse et sans champignons ni goût. Quand j'ai demandé où étaient les champignons on m'a ramené un petit pot avec 4 champignons qui paraissaient sortir de la boîte - sans assaisonnement et froids. L'escalope était dure et les légumes surcuits : j'aurais pu faire une purée avec la fourchette. Les spaetzle eux sans intérêt et goût.
Dommage, en général je ne suis pas aussi sévère mais j'étais réellement déçue de payer plus de 20 euros quelque chose d'aussi triste à voir et manger. Selon moi c'est un restaurant qui se repose sur ses lauriers et sur le fait d'être bien situé dans une ville où les touristes affluent tous les jours. Ils devraient remettre la cuisine en question et voir à redresser la qualité proposée.
Visited in february 2023
Un mardi soir peu de restaurants ouverts en ville nous décidons d'aller au Flory où nous n'étions pas venus depuis des années.
Une araignée de bœuf dont un tiers n'était pas mangeable.
Des fleischnackas noyées sous une sauce ( soit disant à la bière) immonde. Quand je signale que ce n'est pas bon et qu'étant alsacienne ce n'est pas comme ça que ça se mange on me répond que c'était précisé sur la carte, ce qui n'est absolument pas le cas. Des pommes de terre grillées aussi sèches que des chips et beaucoup trop ailées, une salade verte immangeable car cuite par la vinaigrette..
Bref un attrape touristes à fuir
Visited in november 2022
Nous ne sommes pas des cochons ! la carpe frites nous a été servi en boule colées et beaucoup trop cuite ( la carpe ) trés peu ragoûtant . Dommage pour la serveuse sympa . On voit le cuisto en cuisine qui n'aime pas son travail . Même pas eu un geste commercial ! Nous ne viendrons plus . Nous ne recommandons pas .

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