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Opinions LE FLORY Colmar
Members' reviews on LE FLORY
3.1/5
32 reviews
Quality/Price ratio
Kitchen quality
Originality
Frame/Ambiance
Service
The ratings and reviews below reflect the subjective opinions of members and not the opinion of The Little Witty.
LE FLORY
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Le personnel nous a placés de manière extraordinairement habile entre les nombreuses tables de ce petit restaurant. Pour (notre) repas seul, nous n'aurions eu que deux étoiles.
Pour ma part j'ai commandé une escalope de veau à la crème et champignons : sauce aqueuse et sans champignons ni goût. Quand j'ai demandé où étaient les champignons on m'a ramené un petit pot avec 4 champignons qui paraissaient sortir de la boîte - sans assaisonnement et froids. L'escalope était dure et les légumes surcuits : j'aurais pu faire une purée avec la fourchette. Les spaetzle eux sans intérêt et goût.
Dommage, en général je ne suis pas aussi sévère mais j'étais réellement déçue de payer plus de 20 euros quelque chose d'aussi triste à voir et manger. Selon moi c'est un restaurant qui se repose sur ses lauriers et sur le fait d'être bien situé dans une ville où les touristes affluent tous les jours. Ils devraient remettre la cuisine en question et voir à redresser la qualité proposée.
Une araignée de bœuf dont un tiers n'était pas mangeable.
Des fleischnackas noyées sous une sauce ( soit disant à la bière) immonde. Quand je signale que ce n'est pas bon et qu'étant alsacienne ce n'est pas comme ça que ça se mange on me répond que c'était précisé sur la carte, ce qui n'est absolument pas le cas. Des pommes de terre grillées aussi sèches que des chips et beaucoup trop ailées, une salade verte immangeable car cuite par la vinaigrette..
Bref un attrape touristes à fuir
La choucroute un régal.
Lieu accueillant et agréable équipe dynamique et souriant
La serveuse était très stressée et complètement dépassée par le nombre de clients.
J'ai donc dû attendre une heure pour mon repas. Lorsque le repas est arrivé, il était bien sûr froid. Je suis également déçue par la quantité du plat et je m'attendais à mieux. Les prix ne sont pas non plus raisonnables à mon avis.
Malheureusement, je ne peux recommander ce restaurant à personne. Il vaut mieux aller à la pizzeria la plus proche. Plus jamais !!!
Petit restaurant dans une petite rue à côté des grands boulevards.
On retrouve les critères d'une winstub dans la décoration, le service est agréable.
Côté cuisine !!!
J'ai pris un jarret sur lit de choucroute.
Le jarret était fade et sec.
Le chou pas vraiment de goût, il ne m'avait pas l'air cuisiné, pas de trace d'épices.
La sauce épaisse...signe souvent de sauce industrielle.
Le prix des tartes excessifs
Nous sommes désolés que votre expérience fut mitigé ce midi ...
Pour être transparent avec vous, nous avons choisi récemment de cuir nos propres jarrets, et de ne plus utiliser de jarrets précuit ou braisé industriellement.
Peut être devons nous revoir l'assaisonement.
Concernant la choucroute, nous n'avons rien changer à notre recette traditionnelle, le choux est toujours laver et cuit
au riesling, dans notre Winstub,
Peut être aurions nous la chance de nous rattraper une autre fois...
Encore nos excuses,
Sincèrement
Le Flory
A très bientôt avec plaisir !
Le Flory
Revenez quand vous voulez ????
Par contre restaurant à éviter.
L'araignée pleine de nerfs, les spatzles plus que carbonisés.
Et pour couronner le tout nous avons attendu plus d'une heure pour être servi cette qualité.
Une honte.
Une étoile pour notre serveuse qui était navrée de la longueur du service.
Accueil très sympa
Je ne s'est pas si le petit futé n'a rien compris à la cuisine ou il a dût manger gratos s'est sur.
Mais la cuisine alsacienne se ne sont pas des produits surgelés sorti tout droit du METRO pour ne pas les citer.
Très de décevant pour notre région qui mérite autre chose que des resto qui ne pense qu'au tiroir caisse.
Le service était plutôt lent, peut-être parce que c’était pendant les marchés de Noel.