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BORD'EAU

Bistronomy • €€
4.7/5
• 39 review
Closed - Open to 19h00 • Opening hours

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Carte de l'emplacement de l'établissement
17, rue de la Poissonnerie, 68000Colmar, France
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03.89.21.53.65
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2024
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• 2024

Bistronomic restaurant offering a cuisine full of elegance and original flavours

Le Bord d'eau takes up residence in the former JY'S premises (located on the Champ de Mars). The duo Benoît David and Géraldine Laufenburger offer a bistronomic menu full of elegance and original flavors. You can choose your menu (2 or 3 courses) thanks to the menu-card designed by Jean-Yves Schillinger. Everything is delicious, and you'll be spoilt for choice - slipping your fork into your neighbor's plate is often very tempting. The wines that accompany these dishes are perfectly chosen and the service is impeccable, smiling and attentive.

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Members' reviews on BORD'EAU

4.7/5
39 reviews
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Value for money
Kitchen quality
Originality
Frame/Ambiance
Service
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Nicolas S.
Nicolas S.
Visited in january 2024
Un lieu plaisant, ambiance feutrée, le service est au niveau, l'équipe est aux petits soins et que dire de la cuisine, une réussite.
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D D.
D D.
Visited in january 2024
Très déçu de l’accueil, nous sommes rentrés pour réserver une table ce jour, nous avons été reçu très agressivement les paroles d’une personne « faut arrêter les c…….» nous étions là juste pour réserver une table. Nous avons été polis sans agressivité.
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Claudie G.
Claudie G.
Visited in january 2024
Excellent moment
Bonne cuisine
Personnel agréable
Le seul petit point négatif, la rapidité du service
Je conseille cet établissement
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JP-Cath
JP-Cath
Visited in january 2024
Excellente cuisine. Très bon service et ambiance raffinée et confortable
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Camille M.
Camille M.
Visited in january 2024
Superbe expérience dans ce restaurant. Nous avons été très bien accueillis. Le dîner était délicieux de l’entrée au dessert. Une cuisine raffinée et savoureuse.
Le service était impeccable et le personnel très sympathique. Le vin conseillé était délicieux.
Nous étions installés dans deux canapés pour manger, c’était très confortable.

Bref, nous reviendrons!
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