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Opinions LE CHEVAL BLANC Diefmatten
Members' reviews on LE CHEVAL BLANC
4.3/5
25 reviews
Quality/Price ratio
Kitchen quality
Originality
Frame/Ambiance
Service
The ratings and reviews below reflect the subjective opinions of members and not the opinion of The Little Witty.
LE CHEVAL BLANC
Closed
- Open to 11h45
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I am the owner
•
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Opening hours
Monday
Closed
Tuesday
Closed
Wednesday
11:45 - 14:00
and 19:00 - 20:30
Thursday
11:45 - 14:00
and 19:00 - 20:30
Friday
11:45 - 14:00
and 19:00 - 20:30
Saturday
11:45 - 14:00
and 19:00 - 20:30
Sunday
11:45 - 14:00
and 19:00 - 20:30
The best at Diefmatten and around
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Si les entrées étaient excellentes, le reste du menu de Noël a pâti du nombre important de clients et d'une désorganisation du service.
Le plus embêtant reste que ma mère se faisait une joie de me faire découvrir ce restaurant qu'elle a déjà beaucoup apprécié par le passé.
Avis mitigé.
5 minutes plus tard, on reçois les amuses bouches végétariens (carottes râpées et soupe de légume).
Le service a duré 3h pile pour amuse bouche, entrée, plat, dessert…
Les plats ordinaires étaient très bons. Les plats végétariens étaient… ok. Crudités en entrée, feuilleté au champignon en plat.
Moment de l’addition: 64€ le menu végétarien (contre 69€ le menu normal contenant foie gras, saumon, etc…) selon moi absolument rien ne justifie ce prix…
Je recommande
Nous recommandons
Arrivée à midi départ à 16h30 pour entrée plat dessert!
La salle est jolie mais malheureusement elle est très bruyante
Les plats étaient bons, la viande très bien cuite par contre je n'étais pas très fan des spaetzles maison.
Il faisait chaud dans la salle mais nous pouvions sortir par la terrasse et profiter du jardin qui est agréable pour se dégourdir les jambes entre deux plats.
Les portions généreuses des plats satisferont les appétits, tandis que le service chaleureux ajoute une touche accueillante à l'ensemble de l'expérience. L'attention aux détails se manifeste dès le début avec un amuse-bouche offert, ajoutant une note de créativité au repas.
Un geste apprécié est la fourniture de petits gâteaux pour accompagner le café, témoignant d'une réelle considération pour le plaisir du client. De plus, la précision avec laquelle le serveur explique les composants des plats lors du service ajoute une dimension éducative à l'expérience, permettant aux convives de mieux apprécier les saveurs et les origines des ingrédients.
En somme, le restaurant Le Cheval Blanc offre une expérience gastronomique raffinée, mettant en avant des ingrédients frais, une ambiance élégante et un service attentionné. Les prix un peu plus élevés sont justifiés par la qualité de l'expérience globale
Le service super soucieux du bien être des clients
Le potentiel est là
Das Restaurant eher für gehobener Gäste gedacht, aber sie sind sehr flexibel und sehr nett. Kann ich sehr gerne weiter empfehlen.
(Sie haben eine tolle Terasse).
Leider wohne wir viel zu weit von Restaurant weg - ansonsten würde ich meine Bekannten mitnehmen.
Nous y sommes allés deux fois.
Une fois en hiver, et là en juin. En semaine.
Nous avions pris les menus du jour pour 25€.
Amuse bouche, entrée (buffala crudité) plat (couscous), dessert une excellente île flottante coulis fraise avec de bonnes fraises et mignardises offertes.
Le service sympathique, le lieu sur la terasse en été et en hiver en salle était un bon endroit.
On se croirait chez les grands parents, très familliale !
Je recommande.