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Restaurant with a cuisine specializing in seafood, the menu with recipes of the chef revisits the classics.
Cyril de Héricourt, who has been fully involved in the restaurant business for ten years, has chosen to specialize in fish and seafood. He is in phase with the demand for a short menu with seasonal products. They arrive from the Mediterranean through the Côté Fish fishermen's group or from La Côte Sauvage, the fishmonger of reference in Beaune. Another partner: Passion Millot for the desserts. Let yourself be carried away by the audacity of the recipes: octopus, emulsion of bones and red mullet liver, creamy vegetables, chorizo.
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Members' reviews on LA LIGNE
The ratings and reviews below reflect the subjective opinions of members and not the opinion of The Little Witty.
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Super produit, très frais et bien cuisiné. Service et accueil impeccable.
Équipe au top !
Vous pouvez y aller les yeux fermés, vous ne serez pas déçu !
Nous avons commandé la bisque de homard et les palourdes à la vapeur comme entrées et elles étaient savoureuses. Le restaurant utilise également une variété de poivrons du monde entier pour varier les goûts.
Nos plats principaux étaient un takini de thon et des sardines. Nous pouvions sentir la fraîcheur du poisson.
Le restaurant n'a pas de chef des desserts, mais il s'est associé à une célébrité locale pour créer des desserts personnalisés. Nous avons mangé la tarte au citron et elle était bonne !
Le restaurant vend également des vins de la région de Beaune.