Home-made cuisine by a restaurant in Beaune specialising in Charolais beef and fish.
At the head of this beautiful establishment, there is Thierry Broin and his son Damien. Both have a great passion for the breeder's charolais beef and cook her with talent. Recently, the restaurant has undergone some work to offer you a new modern decoration, completely in the air of time. Beautiful yellow and purple colours, a large fireplace, benches, armchairs, art tables, sifted light… the result is very successful. However, the French ceiling has retained all its charm and the meat is still cooked in wood fire, directly in the chimney. You will have understood it, here it is absolutely necessary to taste charolais beef in different forms: rib, rib to bone, faux, loin mudflap, tartar and sometimes even cooked to Burgundy! A real treat. But that is not everything. Surprisingly, there are also à la carte fish such as smoked salmon or trout net. Almost all or almost is home, including greedy desserts. A visit absolutely.
Members' reviews on PIQU’BŒUF RESTAURANT
Nous sommes arrivés vers 13h30, le temps de s'installer et de nous distribuer les cartes il était 13h33 alors on nous a dit que les menus n'étaient plus servi à partir de 13h30... LA blague !!! En plus de cela je suis ressortie avec la faim en mangeant un plat et un dessert pour... 30€ !!!
Pour ça je n'y retournerais pas et je ne recommanderais pas non plus ce restaurant... Dommage...
Le cadre est sympa et l’accueil chaleureux.
Les prix sont corrects.... franchement on en a pour son argent...!
A faire et à goûter si vous êtes à Beaune...
A recommander les escargots, le boeuf bourguignon, le choix de fromages ou le dessert du jour.
Ne pas hésiter à choisir une belle grillade préparée devant le client. C´est diablement tentant !
De bons conseils pour les vins. Et prenez le temps de déguster à l´apéritif un Kir à l´aligoté et pour finir un Marc de Bourgogne.
J’ai voulu essayer en entrée Les oeufs en meurette à la sauce boeuf bourguignon, personnellement je n’ai pas aimé, mais ce n’est que mon avis personnel, aucun lien avec le fait que cette cuisine n’est pas bonne, mais simplement qu’il faut aimer le (trop) vin cuit…
Pour le plat principal, ce fut de la canette avec frites maison….la viande était trop dans la sauce et les frites sûrement réalisé avec du gras de bœuf, ce qui les rendent beaucoup trop secs…
Bref, donc à essayer Ou pas ????
Note générale 3/5