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FABIEN BERTEAU PÂTISSIER GLACIER

Pastries
4.5/5
26 review
Closed - Open to 09h30 Opening hours

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18, rue Monge, 21200Beaune, France
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2024
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2024

After being voted Best Pastry Chef in France in 2015, Fabien Berteau opened his own pastry shop in Beaune. A boutique that evolved in 2024 to better showcase his subtle creations. In his chic boutique, he offers pastries with delicate flavors, but his specialty remains cheesecake accompanied by seasonal fruits. Pavlova, saint-honoré, lemon tart, everything is revisited for our greatest pleasure. The tea room, Le Garden, is now opposite the patisserie.

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Members' reviews on FABIEN BERTEAU PÂTISSIER GLACIER

4.5/5
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Visited in september 2024
Incroyable
Gâteaux délicieux c'est pourquoi nous ne manquons pas de nous y arrêter lors d'une visite à Beaune, cependant par deux fois en quelques jours , nous nous sommes fait "jetés " comme des malpropres par la patronne et par son employée.
Visited in april 2024
Endroit charmant , produits de qualité, et surtout mention spéciale pour l’accueil souriant et chaleureux.
Nous reviendrons.
Visited in april 2024
Great food for breakfast and lunch.
Visited in april 2024
Je recommande fortement! Mon petit plaisir coupable du dimanche leur Pavlova????
Visited in april 2024
J’avoue avoir été un peu interloqué en voyant un flan à 4,90€ ; j’en attendais beaucoup de la part de gâteaux dont le prix équivaut celui d’un placement financier…
Et franchement ; la qualité est au rendez-vous. On a le croustillant de la pâte feuilletée et un appareil d’une onctuosité inégalée. Un bijou comestible avec un parfum de vanille absolument incroyable.

Bref, appelez votre banquier, dites-lui que c’est pour la bonne cause et foncez vous régaler!

Il y a de très bons pâtissier à Beaune mais seuls les meilleurs savent révolutionner les classiques.
Le millefeuille est au même niveau.

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