LE BOURGUIGNON * * *
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€€
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2024
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3-star hotel-restaurant with 25 reasonably priced rooms in Bèze.
This beautiful 3-star hotel-restaurant with 2 fireplaces welcomes you in a traditional Burgundy building in the heart of one of France's most beautiful villages. Beautifully managed by Jacques and Audrey, the 24 rooms have all the charm and elegance of a modernized old building. King-size bedding in double rooms, 5 family rooms for up to 6 people. Reasonable prices and a quality restaurant on site make this the ideal base for visiting Bèze and the surrounding area.
Did you know? This review was written by our professional authors.
The strengths of this establishment:
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Members' reviews on LE BOURGUIGNON
4.3/5
47 reviews
Value for money
Location
Cleanliness
Setting / ambience
Service
The ratings and reviews below reflect the subjective opinions of members and not the opinion of The Little Witty.
Visited in september 2023
Parfait pour tout : la chambre, le restaurant, le personnel.
Nous reviendrons.
Nous reviendrons.
LE BOURGUIGNON
Manager
09/07/2023 at 11:07
Bonjour Madame,
Nous vous remercions chaleureusement pour votre commentaire positif ! Nous sommes ravis de lire que vous avez apprécié votre séjour chez nous, tant pour la chambre que pour notre restaurant, ainsi que pour l'attention de notre personnel.
Sachez que nous serions plus qu'heureux de vous accueillir à nouveau lors de votre prochaine visite. N'hésitez pas à nous contacter pour toute réservation ou demande particulière que vous pourriez avoir.
Encore une fois, merci de nous avoir fait part de votre satisfaction, cela compte beaucoup pour nous.
Au plaisir de vous revoir bientôt ! Bien cordialement. L'Equipe du Bourguignon
Nous vous remercions chaleureusement pour votre commentaire positif ! Nous sommes ravis de lire que vous avez apprécié votre séjour chez nous, tant pour la chambre que pour notre restaurant, ainsi que pour l'attention de notre personnel.
Sachez que nous serions plus qu'heureux de vous accueillir à nouveau lors de votre prochaine visite. N'hésitez pas à nous contacter pour toute réservation ou demande particulière que vous pourriez avoir.
Encore une fois, merci de nous avoir fait part de votre satisfaction, cela compte beaucoup pour nous.
Au plaisir de vous revoir bientôt ! Bien cordialement. L'Equipe du Bourguignon
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Visited in september 2023
L'hôtel est commun...
Le restaurant, quant à lui, vaut le détour.
Ce maître restaurateur ne vous décevra pas.
Une cuisine bourguignonne de tradition incontournable !
Le restaurant, quant à lui, vaut le détour.
Ce maître restaurateur ne vous décevra pas.
Une cuisine bourguignonne de tradition incontournable !
Visited in september 2023
Nous étions en famille au restaurant et avons beaucoup apprécié la qualité des mets, le service fait par des personnes très agréables et le joli décor rustique de la salle. Ce fut un régal du début à la fin et de plus le prix des menus est très étudié. Quel plaisir de voir encore que des gens sont passionnés par leur métier et ont le souci de nous satisfaire du début à la fin!
Ne changez rien! Famille Martinet
Ne changez rien! Famille Martinet
Visited in september 2023
Passez la nuit ici en rentrant chez vous.
Notre chambre était crasseuse. La douche avait pas mal de moisissure et beaucoup de calcaire sur le sol. Tout l'intérieur était vieux. Le matelas était très mou et affaissé. Dans l'ensemble, le rapport qualité-prix est médiocre.
Le petit déjeuner était raisonnable. Le café était bon, le contenu des tasses de café et de lait était en partie dur. Les croissants étaient savoureux.
Le directeur était bourru et myope.
Le restaurant était fermé et nous en étions contents par la suite. Il y a de très bons restaurants ailleurs dans le village. Voir mon autre avis.
Notre chambre était crasseuse. La douche avait pas mal de moisissure et beaucoup de calcaire sur le sol. Tout l'intérieur était vieux. Le matelas était très mou et affaissé. Dans l'ensemble, le rapport qualité-prix est médiocre.
Le petit déjeuner était raisonnable. Le café était bon, le contenu des tasses de café et de lait était en partie dur. Les croissants étaient savoureux.
Le directeur était bourru et myope.
Le restaurant était fermé et nous en étions contents par la suite. Il y a de très bons restaurants ailleurs dans le village. Voir mon autre avis.
LE BOURGUIGNON
Manager
09/03/2023 at 06:55
Bonjour Monsieur,
Voyons comment les choses fonctionnent. Vous avez réservé un vendredi soir, après les horaires d'ouverture de notre établissement. Même si vous saviez que vous arriveriez après 18h et qu'on vous informait que vous deviez contacter l'hôtelier en raison de votre heure d'arrivée, vous n'avez rien fait, nous laissant vous attendre sans aucune idée de votre heure d'arrivée. A votre arrivée, vous nous considérerez bien entendu comme vos domestiques, vous avez envie de manger, je tiens donc à vous informer que notre restaurant est fermé, comme clairement indiqué dans notre établissement. Encore une fois, nous sommes commerçants, hôteliers et restaurateurs, et comme tous les commerçants, notre établissement a des horaires d'ouverture, et c'est à vous de les respecter, pas à nous. Je vous invite à vous rendre dans un autre magasin en dehors des heures d'ouverture, et n'oubliez pas que le commerçant doit se plier à votre volonté. J'imagine que vous y serez également chaleureusement accueillis. Nous travaillons entre 100 et 120 heures par semaine, pour le plus grand plaisir de nos clients. Mais ils devraient nous montrer le respect le plus élémentaire et ne pas penser que nous sommes trop difficiles. Je suis désolé de ne pas avoir pu vous satisfaire. Le gérant grincheux et de mauvaise humeur, il en avait assez du manque de courtoisie de certains clients.
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Bonjour monsieur,
Revenons sur le retour des choses. Avant de faire une réservation pour une réservation avant de visiter notre établissement. Assurez-vous de nous informer de votre arrivée après 18 heures et avant de prendre contact avec l'hôtelier et avant votre arrivée, avant votre arrivée, et vous êtes obligé de vous présenter sans aucune information supplémentaire avant son arrivée. À votre arrivée, vous devez également tenir compte des conditions domestiques, vous devez également vous informer si le restaurant est une ferme ou si le restaurant est ouvert ou non. Encore une fois, nous sommes commerçants, hôtelier restaurateur, et comme tous les commerçants, notre établissement a des horaires d'ouverture, et c'est à vous de vous y conformer, et non pas à nous. Vous êtes invités à venir importer votre entreprise et à accueillir votre visite, et à considérer votre commerce comme le bienvenu. J'imagine que là aussi vous fraichement accueilli. Nous y consacrons 100 à 120 heures par semaine, pour le plus grand plaisir de nos clients. Encore faut que ceux-ci fassent preuve du plus élémentaire des respects et necessitère pas que nous sommes corvéables à souhait. Au regret de n'avoir pu vous rapporter satisfaction. Le gérant s'occupe de la mauvaise humeur due à la correction de certains clients.
Voyons comment les choses fonctionnent. Vous avez réservé un vendredi soir, après les horaires d'ouverture de notre établissement. Même si vous saviez que vous arriveriez après 18h et qu'on vous informait que vous deviez contacter l'hôtelier en raison de votre heure d'arrivée, vous n'avez rien fait, nous laissant vous attendre sans aucune idée de votre heure d'arrivée. A votre arrivée, vous nous considérerez bien entendu comme vos domestiques, vous avez envie de manger, je tiens donc à vous informer que notre restaurant est fermé, comme clairement indiqué dans notre établissement. Encore une fois, nous sommes commerçants, hôteliers et restaurateurs, et comme tous les commerçants, notre établissement a des horaires d'ouverture, et c'est à vous de les respecter, pas à nous. Je vous invite à vous rendre dans un autre magasin en dehors des heures d'ouverture, et n'oubliez pas que le commerçant doit se plier à votre volonté. J'imagine que vous y serez également chaleureusement accueillis. Nous travaillons entre 100 et 120 heures par semaine, pour le plus grand plaisir de nos clients. Mais ils devraient nous montrer le respect le plus élémentaire et ne pas penser que nous sommes trop difficiles. Je suis désolé de ne pas avoir pu vous satisfaire. Le gérant grincheux et de mauvaise humeur, il en avait assez du manque de courtoisie de certains clients.
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Bonjour monsieur,
Revenons sur le retour des choses. Avant de faire une réservation pour une réservation avant de visiter notre établissement. Assurez-vous de nous informer de votre arrivée après 18 heures et avant de prendre contact avec l'hôtelier et avant votre arrivée, avant votre arrivée, et vous êtes obligé de vous présenter sans aucune information supplémentaire avant son arrivée. À votre arrivée, vous devez également tenir compte des conditions domestiques, vous devez également vous informer si le restaurant est une ferme ou si le restaurant est ouvert ou non. Encore une fois, nous sommes commerçants, hôtelier restaurateur, et comme tous les commerçants, notre établissement a des horaires d'ouverture, et c'est à vous de vous y conformer, et non pas à nous. Vous êtes invités à venir importer votre entreprise et à accueillir votre visite, et à considérer votre commerce comme le bienvenu. J'imagine que là aussi vous fraichement accueilli. Nous y consacrons 100 à 120 heures par semaine, pour le plus grand plaisir de nos clients. Encore faut que ceux-ci fassent preuve du plus élémentaire des respects et necessitère pas que nous sommes corvéables à souhait. Au regret de n'avoir pu vous rapporter satisfaction. Le gérant s'occupe de la mauvaise humeur due à la correction de certains clients.
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Nous tenons à vous exprimer notre sincère gratitude pour votre aimable commentaire. Votre retour positif sur notre personnel et sur votre expérience culinaire est une source d'encouragement pour toute notre équipe.
Nous sommes ravis de savoir que vous avez trouvé notre personnel accueillant. Nous attachons une grande importance à offrir un service chaleureux et attentionné à tous nos clients, et votre reconnaissance de nos efforts nous remplit de joie.
De plus, nous sommes enchantés d'apprendre que vous avez apprécié votre repas chez nous. Nous nous efforçons constamment de fournir des plats de qualité et savoureux pour satisfaire les papilles de nos clients.
Nous espérons avoir le plaisir de vous accueillir à nouveau bientôt. N'hésitez pas à revenir nous rendre visite, nous serons ravis de vous offrir une autre expérience exceptionnelle.
Cordialement,
L'équipe du Bourguignon.