TRAITEUR LE CHÂTEAU BOURGOGNE
Specialised caterers
2024
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•
2024
Château Bourgogne combines the know-how of a chef and the professionalism of a team at the service of professionals and individuals, a reference among local caterers. For an intimate occasion or a reception for up to 5,000 people, they will accompany you. In the kitchen, Chef Gonzalo Pineiro and his pastry chefs will delight your guests with a cuisine that combines tradition and modernity, making your buffets a success. The house also delivers meal trays.
Did you know? This review was written by our professional authors.
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Members' reviews on TRAITEUR LE CHÂTEAU BOURGOGNE
3.8/5
30 reviews
Value for money
Service
The ratings and reviews below reflect the subjective opinions of members and not the opinion of The Little Witty.
Visited in may 2023
Restaurant de l hôtel mercure à Dijon bonne cuisine belle présentation service à la hauteur très bien ????
Visited in may 2023
Très bon moment, la tagliatta de boeuf était parfaitement bleue, et café gourmand classique (mais un des desserts a été modifié à ma demande, ce qui a été très appréciable). Le restaurant était complet, donc service un peu long, un midi en semaine, mais personnel toujours souriant et agréable
Visited in may 2023
Habituée des lieux, à chaque fois, je ne me lasse pas de cette décoration cosy.
L'accueil y est toujours parfait et chaleureux.
Un brunch varié et régulièrement réapprovisionné et des chefs qui n'hésitent pas à venir mettre en avant leur cuisine avec passion.
Que ce soit pour un déjeuner professionnel, en soirée, pour Noël ou à l'occasion d'un brunch, c'est toujours un réel plaisir de venir.
L'accueil y est toujours parfait et chaleureux.
Un brunch varié et régulièrement réapprovisionné et des chefs qui n'hésitent pas à venir mettre en avant leur cuisine avec passion.
Que ce soit pour un déjeuner professionnel, en soirée, pour Noël ou à l'occasion d'un brunch, c'est toujours un réel plaisir de venir.
Visited in december 2022
Très belle découverte : le buffet, les plats et le service.
Belle ambiance chic
Nous reviendrons
Belle ambiance chic
Nous reviendrons
TRAITEUR LE CHÂTEAU BOURGOGNE
Manager
12/24/2022 at 14:52
Madame Demesmay,
Nous sommes ravi que vous ayez passé un agréable moment dans notre établissement.
Nous vous remercions pour votre commentaire.
Au plaisir de vous accueillir pour un autre bon moment
Cordialement
Mercure Dijon Centre Clemenceau
Nous sommes ravi que vous ayez passé un agréable moment dans notre établissement.
Nous vous remercions pour votre commentaire.
Au plaisir de vous accueillir pour un autre bon moment
Cordialement
Mercure Dijon Centre Clemenceau
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Plat (à 32e) renvoyé 2 fois, la 1ère parce que c'était froid et la 2ème parce que nous avons trouvé une agrafe dedans.
La serveuse s'est excusé et nous a offert les apéritifs (8e).
Nous n'avons jamais eu les amuses bouche et personne ne s'est excusé quand nous l'avons fait remarquer à l'encaissement.
Le chariot de desserts n'est pas vraiment un chariot, il y a 5 desserts qui se battent en duel. Rien à voir avec le chariot qui était en place il y a quelques années.
Aucun fromage à pâte pressée cuite type morbier/comté sur le charriot de fromages. Bizarre...
Au moment des boissons chaudes, on ne me demande pas quel thé je veux, on m'apporte le 1er qui passe sous la main.
Qualité cuisine et service bien inférieure au passé.
Rapport qualité prix médiocre.
La piscine est très sale et pas entretenue (beaucoup d'insectes, chenilles et feuilles mortes)
C'est dommage car le cadre est vraiment agréable...
Merci pour votre retour.
Je tiens à m'excuser pour l'ensemble des points évoqués.
Votre commentaire a fait l'objet d'un échange en interne afin de comprendre les dysfonctionnements et que ceci ne se reproduise pas.
Nous avons habituellement d'excellent retour sur notre restaurant et l'offre qui y est proposée. Mes équipes sont aussi généralement mises en avant.
je suis toutefois forcé de constater que nous n'avons pas su répondre à vos attentes et une nouvelle fois je m'en excuse.
N'hésitez pas à me contacter par mail pour l'organisation d'un prochain séjour et je peux vous certifier que je ferais en sorte de vous laisser une impression à l'image de l'investissement de mes équipes
Bien cordialement
Romain MEHEUT
Directeur d'exploitation
Mercure Dijon Centre Clemenceau
Adresse mail: [email protected]