LE BISTROT LUCIEN - LA RÔTISSERIE DU CHAMBERTIN
Bistronomy
•
€€€
2024
Recommended
•
2024
Bistro offering a homemade cuisine designed by Thomas Collomb.
If the table d'hôtes has been awarded a Michelin star, the bistro Lucien is not to be underestimated with its Bib gourmand. The warm soul between stone and wood of this bistro invites to take time around a simple meal, a glass of wine and some chosen friends. Real, good, local, the menu announces the color. Organic pork rillettes, tripe simmered with aligoté, beef confit à la bourguignonne. Special mention for the pear poached in wine, cardamom granita.
Did you know? This review was written by our professional authors.
The strengths of this establishment:
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Members' reviews on LE BISTROT LUCIEN - LA RÔTISSERIE DU CHAMBERTIN
4.2/5
27 reviews
Quality/Price ratio
Kitchen quality
Originality
Frame/Ambiance
Service
The ratings and reviews below reflect the subjective opinions of members and not the opinion of The Little Witty.
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Et c’est bien dommage car la cuisine vaudrait un bon 6 étoiles. Les serveurs sont top (bilingue) et au petit soin.
On est parti sur un velouté au foie gras avec un jeu de texture absolument incroyable. Un fond de foie gras avec une émulsion de crème et une poêlée de foie frais : wouaw.
Après caillete de porc et boudin blanc aux champignon savamment exécutés ; les cuisto sont des artistes et bravo à eux qu’on ne voit pas en salle.
Maintenant passons au vin ; la carte est incroyable ; normal on est a Gevrey dans une belle institution. En soit rien de surprenant.
Nous avons pris un Bruno Clair 2017 Savigny les Beaune à la hauteur des plats.
Mais c’est là que ça se gâte : le service de sommellerie. Quand on commande un vin a 87 balles, on aimerait avoir un personnel un peu plus souriant et avenant. On avait clairement l’air de le déranger, le service a été express avec un demi verre versé a côté (sympa…) sans sourire, sans merci et sans sympathie…
NB : le service s’est amélioré depuis, en particulier celui de sommellerie.