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Restaurant that provides quality home cooking in Semur-en-Auxois.
It is a beautiful hotel complex to discover in a green setting near Paris with a breathtaking view of the ramparts of the medieval city. Having obtained the title of Maître Restaurateur, the restaurant ensures a quality home-made cuisine. The chef Patrice Le Bayon gives pride of place to local and seasonal products. The Menu Bourguignon is a trendy menu: cocotte eggs with Epoisses cream, pike quenelles and crayfish bisque or the traditional beef bourguignon, what a treat! The dessert celebrates the Mistral biscuit factory with a madeleine tiramisu.
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The strengths of this establishment:
Members' reviews on HOSTELLERIE D’AUSSOIS
The ratings and reviews below reflect the subjective opinions of members and not the opinion of The Little Witty.
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Le personnel met tout en oeuvre pour satisfaire les clients.
Le support de pommeau de douche défectueux n'a pas été réparé, pas de déjeuner possible le week-end.
Mais le personnel fait certainement un effort supplémentaire pour que vous vous sentiez à l'aise, belle piscine et belle promenade en ville.
La chambre était simple mais à usage double (ou alors on nous a dit)
A part la moquette au sol et l'absence de bidet, j'ai trouvé la chambre assez vieille et sale.
Il n'y avait pas moins de deux araignées au plafond, le mur des toilettes daté et les serviettes tachées.
Les oreillers étaient tous les deux moelleux, donc il n'y avait pas le choix.
Le wifi n'était pas bon du tout.
Point positif : les espaces communs et le petit déjeuner.
Je recommande vivement