Restaurant that provides quality home cooking in Semur-en-Auxois.
It is a beautiful hotel complex to discover in a green setting near Paris with a breathtaking view of the ramparts of the medieval city. Having obtained the title of Maître Restaurateur, the restaurant ensures a quality home-made cuisine. The chef Patrice Le Bayon gives pride of place to local and seasonal products. The Menu Bourguignon is a trendy menu: cocotte eggs with Epoisses cream, pike quenelles and crayfish bisque or the traditional beef bourguignon, what a treat! The dessert celebrates the Mistral biscuit factory with a madeleine tiramisu.
Did you know? This review was written by our professional authors.
The strengths of this establishment:
Members' reviews on HOSTELLERIE D’AUSSOIS
The ratings and reviews below reflect the subjective opinions of members and not the opinion of The Little Witty.
Nous vous remercions pour cet avis, ainsi que pour votre commentaire. Au plaisir de pouvoir vous accueillir de nouveau.
Bien cordialement,
L' équipe de la Table de l'Hostellerie
Nous vous remercions pour cette évaluation et nous sommes ravis que le repas vous ait plu. L'objectif est toujours de vous satisfaire! Nous donnerons de nouveau la mention spéciale à la personne qui a proposé ce cocktail:)
Au plaisir de vous recevoir de nouveau.
Bien cordialement,
L' équipe de La Table de l'Hostellerie