Results French cuisine restaurant Semur-En-Auxois

RESTAURANT LES MINIMES

French cuisine • €€
4.6/5
• 60 review
Closed

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39, rue des Vaux, 21140Semur-En-Auxois, France
•
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03.80.92.06.19
2024
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• 2024

Restaurant offering Burgundian dishes, gambas, meats and desserts on the banks of the Armançon

We discovered it by chance during a walk in the lower part of Semur, on the banks of the Armançon river, towards the old tanneries, an authentic place with its terracotta floor tiles and its large fireplace. On the menu, Burgundian dishes, copious and refined with a real know-how. Frédéric Allaire, the Chef, proposes gambas with Spianata piccante, a slab of saddle of lamb confit or a sea bass in a herb crust. For dessert, the charlotte with crémant rosé and pears is exquisite. Wines by the glass from the region, Chablis, Auxerrois, or Auxois are worth trying. Remember to make a reservation.

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Members' reviews on RESTAURANT LES MINIMES

4.6/5
60 reviews
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Service
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Corinne B.
Corinne B.
Visited in january 2024
Très bon restaurant. Tout y est excellent. Je recommande vraiment.
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Matthieu G.
Matthieu G.
Visited in january 2024
Au top ! Mon assiette était excellente mais alors quand j'ai vu celle de ma voisine de table avec sa côte de porc aussi grosse qu'une côte de boeuf, j'ai regretté de pas avoir pris ça ! En fait le seul inconvénient de ce restaurant, c'est qu'ils y font trop de bonnes choses et que c'est difficile de choisir
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Damien L.
Damien L.
Visited in december 2023
Toujours un plaisir d'aller aux Minimes.
Un cadre magnifique, des plats savoureux avec des recettes variées, et un personnel très attentionné. Belle carte des vins, ils ont même quelques bières craft à présent. C'est souvent complet, la réservation est franchement conseillée.
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Gaby G.
Gaby G.
Visited in december 2023
Très agréable découverte pour un dîner.
Cadre charmant devant un feu de cheminée. Service parfait ainsi que la cuisine!!
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B M.
B M.
Visited in december 2023
Restau local, Mr à la cuisine, Mme en salle, c est typique, c est bon et c est tres correct en prix
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Semur-En-Auxois (21140)

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