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Restaurant-brasserie, homemade cuisine using fresh local produce. In the afternoon, croques and waffles.
"Aux Vieux Pavés is the Good Corner to stay Carpe Diem"... a story that Lucien Bottini continues with brio by creating a brasserie corner in addition to the restaurant and maintaining the friendly spirit of the place. Chef Michael Gérard concocts the restaurant's signature dishes: tête de veau, Gaston Gérard-style poultry, jambon persillé, cassolette d'escargots, entrecôte charolaise à l'époisses... In the afternoon, croques revisited and waffles. All homemade with local produce. On sunny days, we prefer the terrace on Semur's typical pedestrian street.
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Members' reviews on AUX VIEUX PAVÉS
The ratings and reviews below reflect the subjective opinions of members and not the opinion of The Little Witty.
Et sans grand détail, c’est excellent.
N’hésitez pas à vous y arrêter..
Je recommande ce restaurant pour ceux qui ne le connaissent pas .
De très bon plats où l'on reconnaît rapidement le fait maison...
Étonné de voir le commentaire précédent concernant les andouillettes... Des andouillettes de troyes 5A parfaitement cuite avec une sauce à l'epoisses excellente.
Sans oublier la tête de veau, un délice.
Je vous le recommande.
Des produits frais et une cuisine traditionnelle bourguignonne.
A ne pas louper dans cette petite cité médiévale.
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Rien à dire je recommande fortement.