2024
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Here's a delicious restaurant in a private mansion with a chic bistro atmosphere and a view over the Armançon valley.
Chef Martin Vial and Laura Rulens have breathed new life into this magnificent restaurant housed in a 17th-century mansion clinging to the top of the ramparts. Martin, armed with serious experience in gastronomic cuisine, works resolutely with seasonal and local produce, revisiting classics with talent. The menu changes every two weeks to bring you the very best that Burgundy has to offer: its terroir.
Did you know? This review was written by our professional authors.
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Members' reviews on LA CUISINE DE LA FONTAIGNOTTE
4.8/5
142 reviews
Quality/Price ratio
Kitchen quality
Originality
Frame/Ambiance
Service
The ratings and reviews below reflect the subjective opinions of members and not the opinion of The Little Witty.
Visited in november 2023
Déjà les amuse-bouche nous avaient laissé entrevoir une suite d'une qualité exceptionnelle. Pas déçus !!! des saveurs d'une extrême finesse, des jus d'une grande légèreté, un régal du début à la fin, vraiment rien à redire, quel bonheur. Accueil super sympa à la réservation, service à la hauteur de la qualité des mets, et déco très agréable, vivement les beaux jours pour apprécier l'extérieur.
Encore merci pour ce moment.
Encore merci pour ce moment.
Visited in november 2023
Super moment avec apéritif mise en bouche et menu en 4 temps. Belle salle avec de la place entre chaque table.
Visited in november 2023
Sehr facettenreiches Essen. Eine Steigerung vom "Gruß aus der Küche" bis zum Dessert.
Wir empfehlen unbedingt das Menü zu nehmen.
Wir empfehlen unbedingt das Menü zu nehmen.
Visited in november 2023
Excellent ! Ce n'est pas la première fois que nous y allions, et ce n'est (heureusement) pas la dernière. C'est excellent du début jusqu'à la fin, y compris le rapport qualité-plaisir/prix. Certes à 90 euros/personne je ne pourrais en faire ma "cantine", mais à chaque fois que nous y allons c'est un super "cadeaux" gastronomique que nous nous faisons.
A bientôt.
A bientôt.
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Merci mille fois et bravo !!!!