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LA CUISINE DE LA FONTAIGNOTTE

Gastronomic • €€
4.8/5
• 142 review
Closed

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Carte de l'emplacement de l'établissement
4, rue de la Fontaignotte, 21140Semur-En-Auxois, France
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03.80.96.91.69
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2024
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• 2024

Here's a delicious restaurant in a private mansion with a chic bistro atmosphere and a view over the Armançon valley.

Chef Martin Vial and Laura Rulens have breathed new life into this magnificent restaurant housed in a 17th-century mansion clinging to the top of the ramparts. Martin, armed with serious experience in gastronomic cuisine, works resolutely with seasonal and local produce, revisiting classics with talent. The menu changes every two weeks to bring you the very best that Burgundy has to offer: its terroir.

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Members' reviews on LA CUISINE DE LA FONTAIGNOTTE

4.8/5
142 reviews
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Quality/Price ratio
Kitchen quality
Originality
Frame/Ambiance
Service

The ratings and reviews below reflect the subjective opinions of members and not the opinion of The Little Witty.

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Marie K.
Marie K.
Visited in october 2023
Très agréable dîner ! La cuisine est originale et fine, un excellent rapport qualité prix ! Lieu tenu par des jeunes, accueil très agréable, simple et lieu charmant. On reviendra pour profiter de la terrasse en été !
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Xavier B.
Xavier B.
Visited in october 2023
Carton plein pour cet restaurant semurois !
Victimes d'un plantage magistral de notre réservation dans un autre établissement du coin, la Fontaignotte a eu la gentillesse de nous accueillir et de nous concocter un menu unique ...que personne n'oubliera autour de la table tant les plats ont été chacun leur tour une très belle -et parfois surprenante- découverte culinaire. Des saveurs uniques, des assortiments osés sur le papier mais délicieux en bouche : il y avait longtemps que je n'avais pas eu un tel plaisir dans un restaurant.
La gentillesse du personnel, avec une simplicité de bon aloi et l'aménagement des lieux, avec une très belle terrasse offrant le plus beau point de vue sur les 4 tours de Semur et l'Armançon, achèvent l'excellence des lieux.
Bravo à toute l'équipe et encore merci !
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Brigitte R.
Brigitte R.
Visited in october 2023
Des amuse-bouche au dessert, tout était parfait. Une cuisine travaillée, intéressante et pleine de goût dans un très joli endroit. Un personnel charmant, concerné et professionnel. Nous avons passé un très bon moment à l'occasion de mon anniversaire. On reviendra.
Rajoutons la belle vue sur Semur-en-Auxois de la terrasse.
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sarah c.
sarah c.
Visited in october 2023
Nous avons dégusté un excellent repas préparé par une équipe de cuisiniers jeunes et talentueux. Nous avons été servis par deux personnes souriantes, agréables, nous conseillant au mieux pour harmoniser le vin avec les mets. Nous apprécions ce restaurant qui a une excellente réputation de part son emplacement avec vue sur le vieux Semur mais SURTOUT pour sa carte exceptionnelle, inventive, originale, variable selon les saisons dont les plats font qu'à chaque bouchée, nos papilles gustatives explosent de plaisir !! Merci et bravo à toute l'équipe !
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Frederic F.
Frederic F.
Visited in october 2023
On adore… à chaque fois
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