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SU MURRUAI

Bistronomy €€
4.7/5
25 review
Closed - Open to 19h45 Opening hours

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36, Via Garibaldi, Riola Sardo, Italy
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2024
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2024

Attention jewel! Su Murruai, despite the modesty of its chef, is a real gastronomic address at a reasonable price. The fine decoration, the muffled setting and the light tones of beige are echoes of the nourishing earth. This finesse continues in the plate with dishes with frank and subtle flavors. The chef reminds me that we don't divert the product here, we serve it as it is so that it expresses all its essence. Slow food philosophy and zero km are the credo of the store. Extra fresh and high quality of course to reach such heights. We love it!

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Members' reviews on SU MURRUAI

4.7/5
25 reviews
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Quality/Price ratio
Kitchen quality
Originality
Frame/Ambiance
Service

The ratings and reviews below reflect the subjective opinions of members and not the opinion of The Little Witty.

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Visited in september 2023
Il posto che non ti aspetti. Su murruai è un'esperienza, un regalo preziosa. In una meravigliosa location, un locale curato e raffinato. Ogni dettaglio è pensato e studiato per permettere di vivere momenti di puro piacere. Jessica è una maitre incredibile, capace di consigliare e guidare con competenza e gentilezza. Il servizio è incredibilmente perfetto. Sempre presente, mai invadente. Ti accompagna in una esperienza capace di aprire i sensi. Lo chef Ivan Matarese è riuscito a creare dei menù raffinati, contemporanei e antichi allo stesso tempo. Un percorso alla ri-scoperta di sapori e accostamenti che non ti aspetti, ma che deliziano tutti i sensi. Una perla preziosa. Da regalarsi e regalare.
Complimenti, ragazzi. Davvero eccezionali.

PS. Nota di merito, una carta dei vini straordinaria.
Visited in august 2023
Finalmente sono riuscita a provare l'esperienza da Su Murruai. Ci ha accolto Jessica, una professionista super preparata, gentilissima, che ci ha dato il benvenuto nel locale che ha costruito e messo in piedi insieme al compagno e chef del ristorante, Ivan. Il locale è bellissimo: curato nei minimi dettagli, che richiamano alcuni aspetti della cultura sarda, elegante, minimal ma completo di tutto.
Per quanto riguarda il cibo, un'esperienza vera e propria: abbinamenti particolari e deliziosi, materia prima di qualità e anche in questo caso tutto curato, sia la presentazione che la descrizione del piatto. Anche quando abbiamo avuto delle domande, Jessica ci ha risposto preparatissima.
Felice di aver fatto questa esperienza, spero di tornare presto!
Visited in august 2023
Per la seconda volta ho provato la cucina de Su Murruai e non si smentiscono mai. Tutto è curato nei minimi dettagli: dal menù al locale, senza tralasciare la mise en place; il personale è attento, cordiale e molto professionale.
Questa volta ho degustato il menú di pesce di cinque portate e che dire se non eccezionale!
Esperienza consigliatissima!
Visited in august 2023
In un piccolo paese rurale come Riola trovi una perla, come questo ristorante, che ti lascia senza parole.
Locale molto suggestivo, e molto curato. Tutti i piatti erano un tripudio per il palato!
Davvero complimenti, CONSIGLIATISSIMO!
Nik
Nik
Visited in august 2023
Locale curato nei dettagli, personale adeguato e bella atmosfera. Menù di pesce buono. Unico nel genere nella zona. Bella serata

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