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Hotel-restaurant in Montceau-les-Mines preparing a refined cuisine, traditional Burgundian and creative dishes
Jérôme Brochot is one of those rare Michelin-starred chefs who have finally renounced the diktat of the Michelin, to evolve with less pressure. Nevertheless, his cuisine remains of the highest standard, in a peaceful, chic setting. The chef works with noble products, from the sea or in the Burgundy tradition (lobster, truffle eggs, scallops, foie gras...). He also offers cooking classes on Sundays, and a two-room mini-hotel completes the offer.
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Members' reviews on JÉRÔME BROCHOT RESTAURANT LE FRANCE
The ratings and reviews below reflect the subjective opinions of members and not the opinion of The Little Witty.
Un accueil et un service irréprochables avec de beaux sourires.
L’extrême gentillesse du chef avec de bonnes discussions en fin de soirée nous a définitivement convaincu que nous reviendrons déguster ces merveilles culinaires!
Venez découvrir cette fine table au plus vite... elle en vaut le détour!
L’extrême gentillesse du chef a fini de nous persuader que ce lieu mérite vraiment le détour.
N’hésitez, sous aucun prétexte, de venir découvrir cette fine table.
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De plus le chef, est venu nous saluer !
Je conseille vivement.