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Address in Verdun-sur-le-Doubs suggesting a rich menu of fish specialties and a choice of wines.
Located in a small alley in the heart of the historic center, the Caveau de Verdun offers a traditional atmosphere. The menu is rich in fish specialties such as the Verdun pôchouse with five fishes, the pike-perch filet with Crémant de Bourgogne or the famous frog legs, with a choice of parsley, cream or yellow wine. Robert and Alain took over this establishment in 2022, and have at heart to receive their customers in a family atmosphere. Here, one comes to eat local and spend a good time not far from the banks of the Saône.
Did you know? This review was written by our professional authors.
Members' reviews on LE CAVEAU DE VERDUN
The ratings and reviews below reflect the subjective opinions of members and not the opinion of The Little Witty.
Manque de cuisson sur la majorité des plats, crème brûlée froide.
En plus de cela, le cuisinier s’en est pris aux convives avec agressivité n’acceptant pas la critique suite aux plats qui n’ont pas été consommé…
Je déconseille vivement!
PS: Je tire mon chapeau aux serveurs pour travailler dans ces conditions…
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Mon mari et moi avions commandé deux entrecôtes, nous étions étonnés que personne ne nous demande les cuissons.
Les minutes défilent, les entrecôtes arrivent à notre table bien cuites, à savoir que malheureusement nous les mangeons bleues. Ainsi nous les renvoyons en cuisine et le chef vient nous voir outré en nous disant mot pour mot "je connais mon métier, c'est un métier d'être chef".
Justement monsieur, lorsqu'il y a une commande de viande rouge, le béaba de ce métier que vous connaissez comme vous nous avez si bien dit de manière agressive est de demander la cuisson.
Les entrecôtes sont revenues, malheureusement toujours pas bleues.
Heureusement il y a toujours du positif, les oeufs meurettes étaient très bons, la serveuse très gentille et le monsieur au service très gentil également.
Amabilité du "chef cuisinier" 0, c'est bien dommage. Surtout que pour avoir fait 6 ans en restauration, j'ai bien conscience de la difficulté du métier, mais il y a une manière de parler aux gens et le dédain donc le chef a fait preuve a gaché une bonne partie de ce moment.