Results Hotel Restaurant Viré

RESTAURANT FREDERIC CARRION

Hotel restaurant • €€€
4.6/5
• 26 review

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Place André-Lagrange, 71260Viré, France
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03.85.33.10.72
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2024
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• 2024

Starred restaurant in Viré offering local products and dishes with a slight contemporary accent

It is in a magnificent stone building in the heart of the village of Viré that Frédéric Carrion works wonders in the kitchen. The Michelin star still shines for the cuisine of this native of the region who trained with Paul Bocuse. The chef loves local products which he brings to life with his original and creative touch, giving his dishes a slightly contemporary accent that delights the taste buds. An exceptional address in the heart of the Mâconnais.

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Members' reviews on RESTAURANT FREDERIC CARRION

4.6/5
26 reviews
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Value for money
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Frame/Ambiance
Service
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Lambert C.
Lambert C.
Visited in august 2023
Tout est parfait ! La cuisine savoureuse et un service au petit soin font de cette maison un endroit magique ! Merci à Sophie et Frédéric pour cette belle soirée. Qu'une envie, revenir au plus vite !
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Nicolas H.
Nicolas H.
Visited in august 2023
Nous n'avons pas séjourné à l'hôtel
Le repas était parfait et très très bon
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laure p.
laure p.
Visited in july 2023
Une étape en or sur la route des vacances. Une chambre très agréable, avec tout le nécessaire et de petites attentions agréables, des peignoirs tous doux, une belle baignoire, tout le nécessaire d’accueil, une bonne literie. Mais tout ça n’est rien comparé au dîner.
Un repas gastronomique qui porte bien son nom, nous avons testé les 2 menus et tout était divin, savoureux à souhait. Des associations inattendues mais succulentes en bouche, des découvertes originales et goûteuses. De l’apéritif au dessert c’était un sans faute. Le vin, local, du village, était particulièrement bon.
Enfin un petit déjeuner plus que copieux, servi au calme, là encore c’était parfait.
Merci Monsieur Carrion! Nous reviendrons!
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Catherine G.
Catherine G.
Visited in june 2023
Chambre spacieuse, spa privatif superbe, repas original et savoureux, accueil très chaleureux de personnes passionnées, petit déjeuner copieux et très frais! Magnifique week-end !!
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Pierrette H.
Pierrette H.
Visited in june 2023
Nous y avons passé deux jours magnifiques. Sophie et Frédéric Carrion sont très chaleureux. Tout était parfait. Frédéric est un chef talentueux, extrêmement sympathique, généreux et plein d'humour. Sa cuisine inventive est délicieuse.
Frédéric, Sophie et leur équipe nous ont préparé un pique-nique luxueux avec nappes blanches, verres à pied... dans un décor de rêve.
Notre chambre spacieuse était décorée avec beaucoup de raffinement tout comme le restaurant.
Très belle adresse que nous recommandons sans hésiter. Bravo et merci à Sophie, Frédéric et leur équipe.
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Viré (71260)

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