Restaurant with terrace ideally located in the heart of the vineyards, offering regional specialties.
On the road to Avallon, 7 km from Auxerre, L'Auberge d'Augy awaits you. Having worked with some of Auxerre's top chefs, as well as running the kitchens of several restaurants (from the Yonne to the island of Saint-Martin!), the chef here offers a magnificent cuisine. We savored Berthaut's poached eggs with Époisses sauce, followed by his specialty: veal head from L'Auberge with gribiche sauce. Also worth trying: pan-seared shelled prawns on avocado guacamole. And the snail puff pastry with garlic cream and parsley. We love it!
Did you know? This review was written by our professional authors.
Members' reviews on L'AUBERGE D'AUGY
The ratings and reviews below reflect the subjective opinions of members and not the opinion of The Little Witty.
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L’ensemble du menu était de très bonne qualité, avec des plats variés et très bien réalisés.
C’est une adresse que je recommande, à proximité d’Auxerre, Chablis, ou encore des caves à visiter aux alentours.
MAJ reponse : effectivement cuisiné maison et fait maison c’est different : desolé mais vos oeufs ne sont pas pochés maison. Vous répondez a mon commentaire de façon à détourné la chose. Vous parler de 100% fait maison sur votre site et quand je viens dans un restaurant que me vend du 100% fait maison je ne m attend pas a y manger des oeufs industriels, des croutons typiak et des frites surgelées….Il faudrai juste avoir l’honnêteté de le dire.
Ceci est l'appréciation d'une personne parmi tant d'autres et nous espérons de tout cœur que les lecteurs ne s'arrêteront pas sur une telle appréciation qui n'est pas du tout justifiée malheureusement.
Même la banalité comme vous le dites, chère madame n'est pas permise à tout le monde. Nous sommes une petite auberge sans prétention et pour information tous nos plats sont cuisinés maison.
Vous trouverez certainement votre bonheur chez les Chefs étoilés qui seront à la hauteur de vous servir des plats beaucoup plus élaborés et bien plus sophistiqués que les nôtres, les prix également.
Nous sommes réputés pour la générosité de nos plats madame.
Il aurait simplement fallu nous avertir et demander un supplément de frites et vous aurez été servie. C'est dommage de ne pas nous avoir averti de votre pensée en face, nous aurions pu vous répondre.
Bien cordialement
Nous avons été satisfaits dans l'ensemble.