Results French cuisine restaurant Chablis

AU FIL DU ZINC

French cuisine €€€
4.9/5
25 review
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Carte de l'emplacement de l'établissement
18, rue des Moulins, 89800Chablis, France
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2025
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2025

Restaurant with a neo-bistro atmosphere offering a gastronomic cuisine with fresh seasonal products.

This critically acclaimed establishment is run by chef Mathieu Sagardoytho, who has worked in the kitchens of the Bristol, George V and Agapé in Paris. In a neo-bistro atmosphere, with exposed beams and stonework, metal columns and a handsome zinc counter, he offers gourmet cuisine based on products sourced from local producers such as Ferme aquacole de Crisenon for fish, Jardin des Traverseines for vegetables and Ferme de Clavisy for meats. A table nestled in a former 12th-century water mill. Discover it for yourself!

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Members' reviews on AU FIL DU ZINC

4.9/5
25 reviews
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Quality/Price ratio
Kitchen quality
Originality
Frame/Ambiance
Service

The ratings and reviews below reflect the subjective opinions of members and not the opinion of The Little Witty.

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Visited in august 2023
Si vous me lisez ranger dès maintenant votre objectivité pragmatique, je m'en contre fiche car je vous parle d'émotion ici.

J'ai été séduit par cette cuisine et cette convivialité. Une expérience unique dans un juste mélange entre produit de qualité et une cuisine maîtrisée. Les yeux, les narines et les papilles sont toutes et tous comblés après un tel chef d'oeuvre culinaire.

Pas de demie mesure dans mes pensées, seulement du plaisir et un bon souvenir.

La rapport qualité prix est plus que correct en comparaison aux places qui sont chères alors n'hésitez pas un instant de plus pour réserver.
Visited in august 2023
Excellent déjeuner (nous avons pris le menu à 3 plats, mais il y a des menus dégustation à 5 ou 7 plats) dans un cadre simple mais raffiné avec une belle vue sur un bief du Serein. Service impeccable. Le tout pour un prix plus que raisonnable.
Visited in august 2023
Nous avons eu un repas fantastique avec un service excellent. Toutes les assiettes étaient très artistiques en plus d'être très savoureuses. Nous avons également choisi l'accord mets-vins, que nous recommandons.
Visited in august 2023
Tres bonne expérience et découverte à essayer
Visited in august 2023
Menu dégustation vendredi soir juste au top ????
La terrasse extérieur décevante ( pas très propre , pas cosy et vue sur parking) dommage !

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